何大清站在旁邊,看著他吃,臉上帶著淡淡的笑。
“馬將軍,這羊是用的羊後,切的時候得順著紋理,要不嚼不。牛得燉兩個時辰以上,火候不到,就不爛。但是我用力震碎了經脈,十幾分鍾就好了!”
馬鴻葵點點頭,裡塞得滿滿的,含糊不清地說,“好!好吃!”
何雨柱也拿起筷子,陪著他吃了一些。
兩人就著兩盤菜,把兩碗米飯吃得乾乾淨淨。
馬鴻葵放下筷子,了肚子,長長地舒了口氣。
剛才那滿臉的霾,散了不。
他看著何大清,眼神里帶著幾分敬意。
“何先生,您這手藝,絕了。”
何大清笑了笑。
“將軍喜歡就好。我在西來順學做菜時候,師父就說清真菜講究乾淨,講究火候。您吃著順口,我就高興。”
馬鴻葵看著他,眼神更復雜了。
在這人生地不的金陵,被一個年特務,敲詐了許多黃魚,卻在他家裡吃到了地道的家鄉味。
這滋味,說不清是什麼。
他站起來,衝何大清拱了拱手。
“何先生,這頓飯,我馬鴻葵記下了。”
何大清擺擺手。
“將軍客氣。您兒子的事,跟我兒子商量進行。我就一廚子,只管做菜,不問來客。”
幾人正說著,巷子口傳來汽車的轟鳴聲。
不一會,剛才出去的那個副跑進院子,滿頭大汗。
“將軍!東西運來了!一千條大黃魚,應該夠了。”
馬鴻葵站起來,衝何雨柱一揚下。
“你要的東西,自己驗吧。”
何雨柱點點頭,帶著許大茂走出去。
一輛卡車上,整整齊齊碼著幾個大木箱。開啟一看,裡面全是黃澄澄的大黃魚,碼得嚴嚴實實,在月下泛著人的。
許大茂眼睛都首了。
何雨柱衝著馬鴻葵點點頭,“馬長,夠爽快。”
馬鴻葵臉皮了,沒說話。
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