何雨柱的猛然凝滯,像是被人點了。
他轉過,看著老頭子,心裡七上八下。
老頭子靠在椅背上,看著他,角帶著一笑意。“怎麼,嚇著了?”
老頭子詭異地一笑,“肚子了,你去食堂做點宵夜我來吃。”
何雨柱一愣,“不知校長的想吃點什麼?
老頭子想了想,“清淡點的。不要太油膩,不要太鹹,不要太甜。”
他頓了頓,又補充道,“隨便弄點就行。”
何雨柱心裡有數了。
老頭子年紀大了,牙口不好都戴假牙了,,腸胃也弱。
太油膩的消化不了,太鹹的高,太甜的糖高。
白開水喝了這麼多年,飲食早就清淡到了極致。
可世上“隨便”兩個字,偏偏是最不好伺候的——越是說隨便的人,心思越難猜。他得做一碗既能口、又能心的東西。
“校長稍等,學生知道廚房在哪,去去就來。”
老頭子擺擺手,又閉上了眼睛。
門外一個穿著白制服的侍從迎上來,微微欠,作標準得像用尺子量過,“何長,請跟我來。”
何雨柱點點頭,跟著侍從穿過走廊。
邸的走廊長得看不見盡頭,拐了幾個彎,下了樓梯。
侍從推開一扇門,側讓開。
“何長,廚房到了。您需要什麼食材,跟裡面的人說。”
何雨柱點點頭,走進去,一悉的煙火氣撲面而來。
廚房不大,但收拾得很乾淨,白瓷磚牆得鋥亮,灶臺上一塵不染,鍋碗瓢盆擺得整整齊齊,像是隨時準備接檢閱。
兩個廚子正在裡面忙活,一個在和麵,一個在切菜,看到何雨柱進來,愣了一下,手裡的作都停了。
“這位是?”一個年長的廚子問,眼睛在何雨柱的制服上掃了一圈。
侍從介紹道:“這位是何副站長,校長讓他來做宵夜。你們配合一下。”
兩個廚子連忙點頭,退到一邊,眼神里卻多了幾分探究。何雨柱也不解釋,繫上圍,洗了手。
這圍是布做的,洗得發白,但乾乾淨淨,帶著一皂的清香。
他深吸一口氣,覺整個人都踏實了下來——這是他的另外一個戰場。
冰箱裡有蛋、青菜、西紅柿,還有一小塊瘦。
。醋醬鹽油、面、米有裡子櫃
。意主了有裡心,圈一了看他
。菜小個配再,麵湯清個做就那,的淡清要子頭老
。胃養還,單簡又快又
。西東的時舊起想、親母起想人讓能是而,菜廷宮的嚴森矩規種那子廚邸是不——道味的”常家“出做得麵碗這,是鍵關
。聲嘶嘶的微輕出發,底壺著苗火,上灶在坐壺水鋼鏽不。水燒先他
。皮剝來出撈,秒十了燙裡水滾進放,字十個了劃部頂在,淨洗柿紅西把他,夫功的水燒著趁
。來出放釋地好更能味酸且而,易容皮去柿紅西的過燙,門竅的教清大何爹老宜便是這
”……是這您,長站副何“:問住不忍,眼一了看來過湊子廚的長年
”。底湯做“
”。口膩不又,胃開甜酸,鮮提柿紅西。淡寡是不淡清但,淡清要長校“,塊小切柿紅西把地利麻下手,抬不也頭柱雨何
。頭點連連,悟大然恍子廚
。乾瀝,水涼過,來出撈就鐘分兩煮,面細是條麵。條麵下柱雨何,了開水
。牙彈爽能才條麵,冷脹熱,”道筋“究講步一這
。水加了香炒,姜片幾放,油點一了倒,鍋起另
。來開漫瀰味甜酸的柿紅西,紅橙的淡淡變湯到首,熬慢火小,塊柿紅西放,了開水
。火關,鹽加,了站到快好正鐘分一煮,菜青片幾放後然柱雨何
。畫墨水幅一像,面表在浮綠翠點幾,亮清湯,菜青上擺,湯熱上澆,裡碗進放條麵
。切,皮蛋攤,鹽點加,散打蛋個兩。菜小做後然
。鍋下,勻抓澱、油醬用,切瘦塊小一
。腐豆像得,鍋出就變,高太能不溫油,鍵關最候火步一這
。看好是煞,的綠、的黃、的白,花蔥上撒,上條麵在放和皮蛋
。服佩的意實心真分幾著帶裡音聲,頭點住不忍,眼一了看來過湊子廚的長年
”。來不下夫功年十個沒,工刀這,湯這。藝手好長何“








