第152章 水晶餚蹄
‘工傷’的小老闆當然是沒法晚上回去備餐了,於是遠端指導。
獨自個找了個人區域打電話的蘇緹,在此刻終於懂了言醫生的先見之明。
遠端指導這種、也不是十分二十分能完事兒的,要是讓坐著醫院的鐵椅子或者站著一兩個小時,那才遭罪。
店裡學徒們第一批全軍覆沒:一個正打著司,另一個在二樓徹底離廚房。
第二批倒是有兩個不錯的,勤快話肯學,今天的筋餅就是其中一個做的,蘇緹自認為,在沒得到萬饗錄之前,自己是沒這個水平的。
當然,現在蘇緹能指導他們,水平是早就不知不覺上來了。
廚藝這東西,千人千面,但總有些小細節只要稍稍一點撥,就會變得很不一樣。
這就是很多挑剔口味的食客,某家店換了廚師一口就能嚐出來的原因。
蘇緹教徒弟並不藏一手,合同簽了幾年不等,教會徒弟死師傅這件事並不擔心,只是們需要長的時間。
至於自己,蘇緹總覺得自己不是因為多麼喜歡廚藝而長很快,很大部分的原因是因為萬饗錄的資料最佳化和淺移默化的影響。
能眼可見自己的進步速度和廚藝水平程度,對廚師是很大的激勵。
有點像打遊戲增長練度、開地圖看著領地一點點大起來的覺。
很有就。
在不知道萬饗錄自我更新過多次補丁後,蘇緹發現,腦海中卷軸多了一條‘世界廚師排行榜’的榜單,甚至可以按照國家、菜系、學廚年限等篩選條件來查詢榜單。
現在的水平,只在67名,比厲害的人多了去。
所以蘇緹從不驕傲,不認為自己有了系統就所向無敵,比所有人的廚藝都高、做飯做菜都好吃很多。
只覺得是自己運氣很好,很幸運。
但本沒發現,目前為止和在同一水平的廚師都多大歲數、學廚多年了,別說前面還有六十多個,就算再往後六十多個,也沒幾個比年紀小的。
平時開店早出晚歸,夢裡練廚一天都不懈怠。
這些都被忽略過去了。
不過這種始終謙虛的心態,大概也是萬饗錄想要的,於是這個認知就這麼一直保留著。
晚上,言觀止值班,在蘇緹睡前來了兩次。
說是查房,但急診科病房和外科病房還有一段距離,他來的這麼頻繁當然是不放心,為了讓男友停止這種行為,蘇緹比最近一個月所有睡的時間都早。
加上這間病房另外幾個病友都是老人,習慣早睡,於是九點多的時候大家就有志一同的關燈睡覺了。
言醫生這才作罷。
但睡眠習慣也不是這麼好改的,蘇緹閉著眼睛也睡不著,乾脆進萬饗錄挑了個新菜譜夢裡練習去了。買一次帶記憶的菜譜,可以反覆多次觀看,靈魂練廚又不耽誤睡覺。
真是個大大的好系統。
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