之所以選這道菜，蘇緹還是想著自己被包‘豬蹄’的胳膊和。
想著‘以形補形’來著。
雖然平時更喜歡香辣豬蹄、烤豬蹄這種香辣糯的，但想也知道，傷要忌口的時間段，這種香辣刺激的，言醫生是肯定不能讓吃的。
但沒關係，會做菜就是這點好，不能吃這個還能吃那個。
但凡虧了自己的，那都是廚藝不到家！
豬蹄選瘦相間的，洗乾淨從骨頭兒準下刀，把蹄筋和骨頭完整分開的同時，又要保證豬蹄外皮不能破損，這一步非常考驗手藝。
以蘇緹目前的刀工水平，切個、片、段、塊那是手到擒來。
但這種剔骨作，還是要多多練習才行。
現在是豬蹄，等什麼時候去把整、整鴨、鴿子、鵪鶉都能輕鬆骨，那才算暫時出師了。
要達到那程度，難度一點不亞於高中生的每月小考。
考一次骨一個型別食材的那種。
但蘇緹樂此不疲。
一整個晚上，和現即時間流速不同的夢境，不知道練習了肢解了多個豬蹄子。
以至於早上被周圍說話聲吵醒的時候，都覺自己手裡還握著一個正待‘開刀骨’的豬蹄子，哦不對，手裡確實有個‘豬蹄子’來著。
是自己的。
昨天覺得只是傷，誰料到一晚上過去，右邊一條胳膊好像都腫起來了。
被紗布勒的覺，像被迫穿了小一號的力。
亞歷山大……
病房註定是沒法和自己的安逸小窩相比的，不舒服也不安靜。
特別是看見又拎著保溫桶進來的周子君，這種想要趕離開醫院的心就更強烈了。
想出院，救命……
但幸好，這次沒有黑暗料理plus版，飯菜很正常。
麵條、千層餅、小拌菜裡面還放了細細的，紅紅綠綠一片看著很有食慾。
兩樣主食照樣帶了言醫生的份，只是醫生在查房，蘇緹就先放在一邊等著他過來再一起吃。
周子君找了個凳子，坐下說正事。
“昨晚睡前我看了你在群裡發的幾個連結，帖子的效果不錯，有投流麼？”蘇緹問。
周子君坐在床邊凳子上，拿出一個橘子開始剝。
蘇緹吃飯前不習慣吃水果，只是說話時候習慣給自己手裡找點事做，這橘子是來之前在菜場挑細選的，個個皮薄厚，水充足。
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