第31章 調料顯威
第三十一章 調料顯威
母倆到家的時候,日頭已經偏西了。
王蘭香放下揹簍,先把那四個陶罐挨個洗了,倒扣在灶臺上晾著,然後把糙米倒進最大的罐子裡,黑豆黃豆裝進中號的,蓋上蓋子,推到牆角最裡頭。
蘇糖把之前收在空間裡的東西一樣一樣往外拿,白米、白麵、豬油、布料、棉花、剪刀等等,王蘭香接過來,一樣一樣地藏。
白米白麵不敢放在顯眼的地方,塞到床底下的一個陶罐子裡,豬油罐子擱在灶臺後面的暗格裡,外頭用木板擋著,布料和棉花收進櫃子,鎖好。
“這些東西,可不能讓人看見。”王蘭香直起腰,拍了拍上的灰。
蘇糖點點頭,明白孃的意思,讓人知道們家裡有這麼多好東西,還有這麼大一罐豬油,那可不了閒話。
“娘,你歇會兒,今天我來做飯。”蘇糖擼起 袖子,走到灶臺前。
王蘭香愣了一下:“娘來吧,別累著了。”
蘇糖會做飯,甚至水平還不錯,但是當孃的心疼兒,不想讓手。
“娘,我不累,而且這次我可是要一手。”蘇糖笑了笑神神秘秘的說。
王蘭香看著兒這樣子,也笑了起來:“行,我看你想耍什麼把戲!”
“娘,你去忙你的,廚房給我就行。”蘇糖可不想讓王蘭香看著,打算實驗調味品,如果讓孃親看著,恐怕會先為主。
王蘭香有些好笑的搖了搖頭,然後走出了廚房,繼續做服去了。
蘇糖看到孃親離開了,這才開始做飯。
最終挑選了兩樣調料做實驗,一樣是味,這個別人就算嚐了也不可能知道分,另外一樣是十三香,香料眾多,就算是好廚子也頂多能吃出其中一兩種,別人不能復刻,也更容易賣出高價。
很快就從平臺購買了味和十三香。
味有大包裝的,不過買了最小包裝一包50克就是一兩1.5元,十三香貴一些,一包45克,還不到一兩,要四塊錢,不過想著這麼多金貴的香料,好像也不貴!
看著古今易平臺的餘額雖然還有265.5元,不過也沒有什麼安全,畢竟可是看到易平臺有不好東西,那價格真是讓人而生畏!
這麼想著,先燒了半鍋水,從牆角的野菜堆裡挑了幾把的,打算做野菜湯。
水很快就開了,也把野菜碎都切的細細的,還切了一點點蔥花,然後做了兩碗湯。
第一碗,只放了一把野菜碎和蔥花,然後加了一撮鹽,清湯寡水,綠葉子漂著,看著寡淡得很。
第二碗,同樣放野菜碎和鹽,又用指尖了一點點味撒進去,白末水就化,看著好像和第一碗沒差別,就在想著的一瞬間,就覺到了一鮮香竄上來!
這香氣讓忍不住楞了一下。
又拿出了老豆腐,把豆腐切小塊做個燉豆腐。
第一碗,只加鹽,後面一碗則則撒了一層十三香。
十三香水,褐的末散開,一濃烈的香氣撲鼻而來,八角、桂皮、花椒、茴香等等各種香味混在一起,熱騰騰地往上冒。








