裴錚沒有拒絕,走進院子,將野遞給駱鐵蘭,然後便走到了廚房門口,看著桑禾忙碌。
他看得很認真。看如何準地控制火候,看如何有條不紊地準備配菜,看拿起調料罐時那雙纖細卻穩定的手。的側臉在火下顯得格外和,額前的碎髮被汗水微微浸溼,在潔的皮上,有一種別樣的專注之。
裴錚發現,自己很喜歡看做菜的樣子。那份從容和自信,彷彿世間萬都在的掌控之中,能化腐朽為神奇。
紅燒燉得差不多了,桑禾又另起一鍋,大火快炒,迅速地炒好了一盤碧綠的豆莢。
將米飯、紅燒、炒豆莢和蘿蔔丁分別盛在一個大碗裡,端到院中的石桌上,遞給裴錚一雙筷子。
“嚐嚐看,這是我為書院學子們準備的食盒菜。”
裴錚接過筷子,先是夾了一塊紅燒。那燉得極爛,用筷子輕輕一夾就分開了。放口中,皮糯,口即化,瘦爛味,鹹中帶甜的濃郁醬瞬間包裹了整個味蕾。
他的眸子亮了亮,卻沒說話,又去夾了一口米飯。米飯被浸,粒粒分明,香氣撲鼻。再配上一口清爽的豆莢和開胃的蘿蔔丁,所有的油膩都被一掃而空,只剩下滿口的醇香。
“如何?”桑禾有些期待地看著他。家人的評價總會帶著偏,而裴錚,總覺得他能給出最中肯的意見。
裴錚放下筷子,沉了片刻,才緩緩開口:“味醇厚,配菜爽口,米飯也燜得恰到好。只是……”
“只是什麼?”
“對於讀書人來說,或許有些過於油重了。”裴錚看著,認真地說道,“他們久坐,脾胃相對虛弱。這紅燒雖味,但若日日食用,恐會積食。或許可以再配一道清淡的湯品,比如冬瓜湯或者紫菜湯,既能解膩,又能補充水分。”
桑禾愣住了。
只想著如何用後世的味來征服這些古代人的味蕾,卻忽略了不同人群的飲食習慣和狀況。裴錚的提醒,可謂一針見。
“你……你怎麼會懂這些?”桑禾好奇地問。在他上,總有太多看不的地方。一個普通的獵戶,怎麼會有如此細膩的觀察力和見識?
裴錚的眼神閃爍了一下,淡淡地說道:“以前跟一個走方郎中學過幾手,略知一二。”
他輕描淡寫地帶過,桑禾也沒有再追問。知道,每個人都有自己的秘。
“你說的對!”桑禾茅塞頓開,高興地一拍手,“多謝你,裴大哥!明日我就加上一道湯!對了,我還需要大量新鮮的食材,每日都要。你在鎮上門路廣,能不能幫我介紹一個可靠的菜販和鋪?”
這正中裴錚下懷。他來此的目的,本就是想看看有什麼能幫得上忙的。
“不必找別人。”裴錚看著,語氣平淡卻不容置疑,“我每日進山,下山時可以順路幫你採買。鋪的張屠戶與我相,菜則是鎮東頭的王嬸家的最新鮮。你告訴我需要什麼,我每日清晨給你送來便是。”
“這……這怎麼好意思,太麻煩你了。”桑禾有些過意不去。
“不麻煩。”裴錚的目落在臉上,聲音低沉了些許,“就當是……飯錢。”
四目相對,桑禾只覺得自己的心跳了一拍。月下,他深邃的眼眸裡,彷彿藏著一片星河,讓有些不敢直視。連忙低下頭,臉頰微微發燙。
“那……那就多謝你了。”
駱鐵蘭在屋裡看著院子裡的兩個年輕人,臉上出了欣的笑容。看得出來,這個裴錚,對自家兒是用了心的。他人品貴重,能力出眾,又屢次出手相助,確實是個值得託付的好男兒。
第二天一早,天還沒亮,裴錚就準時將桑禾需要的五花、豆莢、冬瓜等食材送到了院門口。東西都是最新鮮的,價格也比市面上的公道。
有了裴錚的幫助,桑禾的準備工作順利了許多。和駱鐵蘭一起,趕在書院上午下學前,將十份熱氣騰騰的食盒準備妥當。分格的木盒裡,紅燒澤紅亮,炒豆莢青翠滴,蘿蔔丁鮮豔可口,米飯上還臥著一個金黃的荷包蛋,旁邊配著一小盅清淡的冬瓜蝦米湯。整個食盒看起來賞心悅目,讓人食指大。
桑三狼用扁擔挑著兩個大食箱,跟著夏明文,將這份特殊的“外賣”送到了白鹿書院。
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