沈明昭哦了一聲,沒再問了。
傍晚的時候,鋪子收拾出了個樣子,屋子亮了,地乾淨了,櫃檯出來了,灶臺能用了,屋簷下掛了一排臘腸,不全是今天帶來的,沈晚棠又悄悄從空間裡取了一些掛上去,看著滿滿當當的,很有氣勢。
大姨娘站在鋪子裡,左看看右看看,“這鋪子不小,收拾出來還像樣。”
三姨娘把最後一把凳子擺好,直起腰了汗,“明天再收拾收拾就能開張了。”
沈晚棠站在門口,看著招牌,招牌歪了,上面的字看不清了,得換一塊。
“沈明禮,明天去刻塊招牌。”
沈明禮拿出賬本記下來,“寫什麼字?”
沈晚棠想了想,“沈記。”
“就兩個字?”
“就兩個字。”
沈明禮記下了。
晚上,二姨娘在廚房裡做了一鍋麵條。麵是帶來的,擀得薄薄的,切得細細的,下到鍋裡滾了幾滾就了。
用骨頭湯做底,放了點鹽和蔥花,每人一大碗,沈明昭呼嚕呼嚕吃了一大碗,又添了半碗,吃完把碗往桌上一放,著肚子,“二妹妹,咱們明天就開張?”
“不急,臘腸還要再晾幾天,滷味也不夠多,先把東西備齊了再說。”
沈明昭靠在椅背上,“那咱們這幾天幹什麼?”
“白天做滷味、灌臘腸,晚上住這兒,等東西夠了就開張。”
沈明昭點了點頭。
吃完飯,沈明禮在屋裡打算盤,噼裡啪啦的,算今天的開銷。
沈明昭在院子裡轉了一圈,把驢餵了,又把水缸加滿,大姨娘和三姨娘在屋裡鋪炕,乾草鋪厚一點,褥子鋪上面,被子疊好。
沈晚怡在鋪子裡櫃檯,得鋥亮。
二姨娘在廚房裡清點包,滷味包還有不,臘腸包也夠用。
把每包都檢查了一遍,油紙有沒有破、繩子有沒有松,確認沒問題才放回櫃子裡。
沈晚棠站在院子裡,抬頭看天,平遠鎮的天比青石鎮的亮一些,鎮子裡燈火多,把天空映得發紅,星星不如在青石鎮看得清楚。
看了一會兒,收回目,把空間裡剩下的滷味又取出來幾壇,碼在牆角。
明天開始,得大批次做滷味和臘腸了,鋪子一開張,東西不能斷。
鋪每天送的貨要盯著,包要提前配好,二姨娘一個人忙不過來,得搭把手。
站在屋簷下看著那一排臘腸,在夜風裡微微晃,月照在上面,泛著油亮的。
轉進屋。
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