彪哥走後，秀水街批發的這片水域，徹底對紅星廠關上了大門。
一整個下午，只要張立秋拿著樣品湊近哪個攤位，那些老闆就像躲瘟神一樣連連擺手，連一句話都不敢多說。
地頭蛇的封殺令，在八十年代末的商業圈裡，有著絕對的威懾力。
但陳秋萍沒有死磕。
第二天一早，直接帶著兩人，踏了象徵著京城商業最高殿堂的王府井百貨大樓。
和外面糟糟的批發市場截然不同。
百貨大樓裡鋪著亮的大理石地板，高大的玻璃櫃臺裡擺滿了全國各地的名優特產。穿著統一制服的售貨員站在櫃檯後，下微微抬起，著一皇城下國營職工特有的驕傲。
這裡的顧客，也多是穿著面的幹部和家屬，說話慢條斯理，著講究。
過在外面花錢打點的一點關係，陳秋萍三人終於敲開了食品採購科經理辦公室的門。
寬敞的辦公室裡，飄著一濃郁的茉莉花茶香。
採購科的趙經理坐在辦公桌後，是個戴著金眼鏡的中年人。
而在他旁邊的紅木沙發上，還坐著一位穿著對襟大褂、手裡盤著兩塊包漿老核桃的白髮老者。
“南方來的紅星醬？”
趙經理推了推眼鏡，看了一眼桌上那幾包塑膠包裝，眉頭微不可察地皺了一下。
他沒有直接表態，而是恭敬地看向旁邊那位老者。
“白老爺子，您是咱們京城醬菜行的泰斗，又是百年老字號的傳人。您給掌掌眼，看看這外地來的新奇玩意兒，夠不夠格上咱們百貨大樓的櫃檯？”
白老爺子手裡的核桃“咔噠”一停。
他慢吞吞地站起，走到辦公桌前。並沒有直接去拿那包辣醬，而是先從口袋裡掏出一方乾淨的白手帕，墊在手上，這才起一包。
“包裝輕浮，難登大雅之堂。”
白老爺子第一句話，就給紅星醬定了個基調。
他撕開包裝的一角，湊到鼻尖，深深地吸了一口氣。
原本渾濁的老眼，在聞到味道的瞬間，閃過一詫異。但很快，這詫異就變了一種深深的搖頭嘆息。
“老祖宗留下的規矩，做醬，吃的是豆子的本味和發酵的醇香。”
白老爺子放下辣醬，拿手帕了手指，語氣中著一種高高在上的文化優越。
“你們這醬，辣椒的味道太沖，牛油太重。裡面還摻了八角、桂皮這些七八糟的複合香辛料。”
“這喧賓奪主。”
老者揹著手，看著陳秋萍，語重心長卻又帶著幾分鄙夷。
“南方人做生意腦子活泛，弄些重油重辣的工業快消品，糊弄糊弄底層幹苦力的還行。但要擺進這王府井百貨大樓，賣給懂吃、會吃的京城老百姓……”
”。啊兒魂了，薄太蘊底“
。了定否給裡子骨從醬星紅把接直，子刀把一像卻，火不溫不得說，話番這
。頭拳著攥得氣，旁一在站秋立張
？了品業工的魂靈有沒了就，裡頭老這了到麼怎！的口絕不讚都商外大的亞南東連是可，上會廣在們？的力苦幹層底弄糊麼什
。駁反聲出住不忍秋立張”……道味胃開的歡喜人輕年在現是正，辣重油重。變在也味口的姓百老，展發在代時，生先老白“
”。了行“
。話的秋立張了斷打接直，手擺了擺理經趙
”。號字老的來下傳年百幾是那，腐豆臭的和致王是，醬黃幹的居必六是，的賣裡這們我。矩規的櫃專品食樓大們咱是就，話的子爺老白“
