第65章 檢查？隨便查！
老周帶著人，氣勢洶洶地直奔後廚。
在他看來，這種路邊小店，尤其是生意這麼火的時候，後廚肯定是一團糟。地上肯定是那一踩一的油水，剩菜餿飯堆山來不及倒，蒼蠅飛，案板上生不分，抹布黑得跟煤球似的。
只要拍幾張照片，不用多，這店就可以直接封條了！
後廚的藍布簾子被一把掀開。
老周抬手捂鼻，做好被燻倒的準備，臉上掛著嘲諷。
然而——
簾子掀開，沒有餿味，沒有油煙臭，也沒有酸氣。
空氣裡只有淡淡的白醋香，還有開水燙過的堿面味。
三個檢查員僵在門口，一隻腳邁進去，另一隻腳懸在半空，眼珠子差點瞪出來。
這……這是正忙著做飯的後廚？
雖然狹窄，但井井有條。
青灰的老式水磨石地面得鋥亮，能照出人影。雖然一直有人走，但地面沒有黑垢，只有幾個沒幹的溼腳印。那地裡，別說垃圾了，連點積灰都沒有。
左邊牆上，兩塊案板掛得整齊。一塊圓砧板，一塊方菜板。上面剛切過菜，卻立刻刮洗乾淨，豎著晾乾，木紋清晰，沒有發黴黑斑。
老周幾步走過去，不信邪地手一案板表面——乾爽，不黏手，指尖上連點油星都沒沾上。
再看刀。
幾把菜刀寒閃閃，整齊地在牆上的刀架上，刀刃衝裡。刀架旁放著冒熱氣的搪瓷盆，裝著燙刀的開水。
“這……這怎麼可能？”跟在後面的記錄員小聲嘀咕，手裡的鋼筆懸在記錄本上，不知道該寫啥，“老周，咱單位食堂這時候地上全是爛菜葉子了，走道都粘鞋底……”
老周臉變了變，他不信邪。
他是帶著孫大腦袋的“任務”來的，那老孫可是許諾了好酒好菜，要是空手而歸，這面子上往哪擱？
“冰箱！肯定在冰箱裡！”老周咬牙切齒，“這種個戶最把生混放，我看你往哪藏！只要讓我翻出一塊變質的，你就完了！”
他衝過去拉開冰櫃門，力氣大得差點拽下把手。
冷氣冒出。
裡面沒有水橫流，也沒有結著冰的塑膠袋。
只有幾個不鏽鋼盆整齊碼放，蓋著蓋子。
老周揭開一個蓋子，裡面是醃好的片，碼得整齊。
最震驚的是，盆邊著方正的小紙條，寫著：“3月22日醃製，限今日用完”。
老周又揭開旁邊一個盆，那是泡發好的木耳，也著條：“今晨泡發，晚市前用完”。
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