第118章 幾十條大鱖魚全臭了，婆婆心疼壞了
八月下旬的日頭還帶著毒勁，柏油路面被烤得發，踩上去有些粘腳。
秦剛的大解放裹著熱浪轟進了紅梅小院，車剛停穩，氣剎便“哧”地噴出一長氣。
秦剛推開車門跳下來，解放鞋踩在院裡的浮土上，噗地起一圈黃土。他上的黑背心早溻了，在脊背上，顯出塊壘分明的廓。
他扯起搭在脖子上的舊巾胡抹了一把臉，轉頭衝著院裡喊：“麻子！人帶網兜過來，卸貨！”
紅梅聽見靜，掀開後廚的門簾走出來。手裡端著個掉漆的搪瓷缸子，裡面是提前熬好晾涼的綠豆湯，水面上還飄著幾片薄荷葉。
“剛子，先喝口水。”紅梅把缸子遞過去。
秦剛接過來，仰脖咕咚咕咚一口氣灌了個底朝天。他拿手背一抹角的綠豆皮，咧笑了：“媳婦，這趟跑得值！大劉他們在那邊聯絡了個靠譜的水產老闆，弄了一整車活蹦跳的安徽大鱖魚！”
紅梅掏出兜裡的手帕，踮著腳尖去秦剛額頭上的汗。秦剛順勢低頭，由著媳婦，大手虛護在紅梅腰側，怕上的機油味蹭髒了的圍。
“路上沒出岔子吧？”紅梅輕聲問。
“沒，這一路給車斗裡換了三回水，累得幾個兄弟眼皮打架，好在魚都活著。”
王麻子領著幾個保安兄弟，著膀子跑過來，手腳麻利地爬上車斗。車斗裡墊著厚厚的防水油布，裡面裝滿了水。網兜一撈，水花四濺。
一條條兩三斤重的大鱖魚在網兜裡撲騰得正歡，背上青黑的斑紋油水，肚皮雪白，大尾鰭拍得水面啪啪作響。
“我的親孃哎，這麼大的鱖魚，這得賣多錢一盤啊！”二妮站在旁邊，看得眼睛都直了。
這年頭，縣城裡的飯店能弄到幾條野生鯉魚就算菜了，這種稀罕的野生大鱖魚，平常連見都見不著。
全縣城的飯店老闆要是知道秦家弄來這麼一車鮮貨，估計眼珠子都得紅了。
紅梅走上前，盯著水盆裡的鱖魚看了會兒，心裡有了數。
“挑出五十條最的，單放一個大盆裡。剩下的，放進前面那個打著氧氣的玻璃魚缸。”紅梅吩咐道。
石頭走過來，手裡拿著刮鱗刀：“師父，這五十條現在殺了嗎？晚上備菜？”
紅梅搖搖頭：“不刮鱗，不破肚。”
石頭楞住了，拿著刀不知道該往哪下。
紅梅挽起袖子，從案板上拿過一削尖的竹筷子。從水盆裡撈起一條鱖魚，左手扣住魚頭，右手竹筷順著魚捅進去，著魚鰓絞了兩圈，猛力往外一拽。
連鰓帶腸肚，一副下水全被筷子帶了出來，啪嗒甩在案板上。魚肚子乾乾淨淨，表面連個傷口都沒有。
“看清了嗎？”紅梅把魚扔進另一個空盆裡，“就這麼弄，魚膽千萬別弄破了。”
石頭點點頭，趕學著紅梅的樣子理起來。
李桂蘭在旁邊看著，心疼得直嘬牙花子：“紅梅啊，這大熱天的，魚殺了不趕放冰櫃裡凍上，就這麼敞著口放盆裡，一宿就得臭了啊！這一條魚好幾塊錢呢！”
紅梅拿過一塊乾淨的抹布了手，笑著安婆婆：“媽，你放心，我不是要放壞它，我是要醃它。”
