質爛,口即化,的油膩被荷葉的清香和米的吸附作用完化解,只剩下醇厚的香和淡淡的香料味。米糯,帶著甜意。
從來沒吃過這麼好吃的蒸。
“好吃!”秦小雨眼睛都亮了。
“好吃就對了。”趙紅梅看著,“咱們的自熱飯盒,跟這蒸是一個道理。看著都是,但用的料、做的工、用的心,都不一樣。”
把小雨拉到旁邊,指著桌子上放著的,那個錢老闆“山寨貨”的發熱包和他們的發熱包。
“你看看,錢老闆的這發熱包,生石灰的比例不對,塑膠薄也是最便宜的。咱們的呢?”趙紅梅拿起自家產品。
“陳大爺在實驗室裡反覆測試了多次,才確定發熱包的配比?真空包裝機也是陳大爺一點點修覆、反覆除錯,保證每一盒都封得嚴嚴實實,一點空氣都不。”
“王大胖,為了讓臘腸味道好,用了多種香料,試了多遍?”
秦小雨看著兩個發熱包,果然,錢老闆的那個明顯糙許多,薄手也差一大截。
“他們那邊為了價,能省的地方都省了。”趙紅梅語氣變得嚴肅,“可咱們不能省。食品這東西,一旦出了事,那是砸招牌,更是害人。”
“錢老闆能省,咱們不能。咱們的包裝是真空的,發熱包是陳大爺反覆測試過的。錢老闆工減料,用的劣質石灰包和普通塑膠,早晚要出大事。”
“吃過咱們飯盒的司機都知道,錢老闆的貨便宜,但吃一次管飽,吃第二次就膩了,第三次就犯惡心。”
“咱們的飯盒,吃一次想第二次,吃第二次就想第三次。這就是區別。”
趙紅梅看著屋子裡的工人們,他們被荷葉蒸的香氣吸引,也圍了過來,正豎著耳朵聽。
“從現在開始,咱們廠裡質量第一,衛生第一!”趙紅梅提高聲音,讓所有人都聽清。
“誰要是敢工減料,誰要是敢搞砸了衛生,我第一個開除他,永不錄用!”
工人們被趙紅梅的氣勢鎮住了,紛紛點頭稱是。
大嫂孫玉珍拍了拍脯,大嗓門地喊道:“小姑子你放心!有我在,誰也別想在車間裡搞小作!我眼睛不瞎,誰懶耍,我考勤表上給他記個大紅叉!”
趙紅梅吩咐道。“陳大爺,發熱包的批次,再給我盯著點。王大胖,臘腸的味道,也要穩住。”
陳大爺扶了扶老花鏡,嚴肅地說:“趙老闆你放心,這發熱包可是我這輩子最大的心,絕對不會出問題。”
王大胖也拍著脯保證:“我這條命都搭在廚藝上了,口味這關,誰也挑不出病!”
石頭站在旁邊,雖然不說話,但那雙堅毅的眼睛裡,寫滿了決心。
趙紅梅看著大家,心裡踏實了不。知道,這條路不好走,但只要他們擰一繩,就沒有過不去的坎。
就在這時,屋外傳來一聲悶雷。接著,豆大的雨點“劈里啪啦”地打在廠房的鐵皮屋頂上。
秦小雨跑到窗邊,看著外面:“下雨了,好大的雨。”
“小雨,把所有貨箱都檢查一遍,確保沒有的。防水布都蓋好。”趙紅梅吩咐道。
秦小雨楞了一下,但還是應了一聲,趕跑去安排。
“剛子,你再去檢查一下廠房的排水系統,別讓雨水滲進來。”
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