又走到茶攤後面的水邊，採了一把水芹菜。在水旁邊的石頭裡，發現了幾株野生的紫蘇，了葉子聞了聞，是正宗的野紫蘇，氣味濃烈。
“你這裡有鍋嗎？有米嗎？”問。
中年男人己經徹底懵了，但還是點了點頭，指了指茶攤後面的土灶：“有……有米，不多。”
“夠煮一鍋粥就行。”
林青葉挽起袖子，把野菜洗乾淨，薺菜切碎，馬齒莧焯水去酸，公英颳去外皮切薄片，紫蘇葉切。沒有那點可憐的米——米太，一頓就吃完了。把公英先下鍋煮了半刻鐘，撈出渣，用剩下的水煮了一把糙米，米粒剛開花時放馬齒莧，快好時放薺菜，最後關火前撒紫蘇。
整個過程不到半個時辰。
中年男人看著忙前忙後，完全忘了問這個來歷不明的小丫頭到底是誰。他只覺得上有一種奇怪的氣場——明明是個孩子，但站在灶臺前的樣子，像極了那些在灶上勞了幾十年的老廚娘。
粥煮好了。青葉盛了一碗，晾到溫熱，遞給中年男人：“讓阿婆先喝小半碗，過一刻鐘再喝半碗。別喝快了，的胃不了。”
老婦人喝了小半碗粥，一刻鐘後，息竟然平復了許多，額頭的汗也收了。又過了半個時辰，睜開眼睛，說了一句：“了。”
中年男人眼淚當場就下來了。
他撲通一聲跪在青葉面前：“小神醫，謝謝你救了我孃的命！你說吧，你要多錢？我砸鍋賣鐵也給你湊！”
青葉搖了搖頭：“我不要錢。”
“那你要什麼？”
青葉看了看這個破敗的茶攤，又看了看灶臺上那鍋見底的野菜粥，輕聲說：“你能讓我在這裡住一晚嗎？外面太冷了。”
中年男人老孫，是這個茶攤的攤主。他原本在臨安城外這條道上賣茶水為生，生意雖然不算好，但養活自己和老母親綽綽有餘。半年前他娘生了一場大病，請了郎中吃了藥，錢花了，病卻沒見好。茶攤沒人打理，生意一天不如一天，眼看過不下去了。
青葉在茶攤住了下來。
每天給老孫的母親熬粥，不是普通的粥——據老太太的病變化，每天調整粥裡的野菜種類。公英去溼，馬齒莧清熱解毒，薺菜和肝明目，紫蘇散寒行氣。七天之後，老太太能正常走路了。半個月後，能幫著燒火了。
老孫激不盡，但他拿不出錢來謝林青葉，只是說：“孩子，這茶攤眼看也開不下去了，你要是沒地方去，就住著吧。有我們一口吃的，就不了你一口。”
青葉沒說話，但開始留意這個茶攤。
發現老孫煮茶的方法不對。道上來往的多是趕路的行人和拉貨的腳伕，這些人喝茶不是為了品滋味，而是為了解和提神。老孫用的茶葉是最便宜的茶，煮出來的茶水又苦又，客人往往喝一口就皺眉，勉強喝完一碗就不想再要第二碗。
青葉試著在茶水裡加了一點東西。
不是什麼稀罕的東西，就是紫蘇葉和幾片乾薑。紫蘇解表散寒，乾薑溫中回，都是溫的食材，正適合趕路的人——他們在外面風吹日曬，多多都有寒氣。加了紫蘇和姜的茶水，口先是茶的微苦，隨後是紫蘇的清香，最後嚨裡留下一姜的暖意。
第一個喝到這茶的是一個趕了幾十里路的老腳伕。他喝了一口，愣住，又喝了一口，抬頭看了看茶攤的招牌，又看了看青葉，說：“小姑娘，這茶是你煮的？”
青葉點頭。
老腳伕一口氣喝了三碗，放下兩個個銅板，說了一句讓記了很久的話：“我走了西十年路，喝了西十年茶，這是我喝過的最舒坦的一碗。不是最好喝的，是最舒坦的。”
那三個字——“最舒坦”——在林青葉腦子裡轉了好幾圈。忽然明白了一件事：食和藥材一樣，不講好不好看，不講名貴不名貴，講的是對不對症。
對症的藥，一把草能救命。不對症的藥，人參也能吃死人。
食也是一樣的道理。
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