第17章 第十七章 夜市 說是夜市,可太剛落……
東西越來越多,家裡的小推車眼看不夠用了。鍋灶放在了車頭,旁邊就是高湯桶、清水桶,再旁邊是裝末、豬油等調料的盆子罐子,還有兩摞碗,一桶筷子。
價目表在木桶等的前面,前面是一寸高的車架,背後則穩穩地靠著木桶再旁邊豎的是招牌,就立在在鍋灶前面。
兩個小板凳放在攤位後頭,後頭還有一個木桶是放用過的碗筷的。
現在又多了兩個裝蛋的小罈子,姜然把它們放在了水桶旁邊,推車擺得滿滿登登,但是同樣也被價目表擋上了,所以得加上。
到時有客人來,也問問客人要不要。
姜然拎上空桶,先去水井邊刷乾淨,然後再拎水回來。
走了一半路,姜松跑過來把手裡的水桶接過,大步朝攤位走,他話裡有些張,又帶些許期待,“小然,我幹什麼?”
姜然道:“你把碗筷刷刷吧。”
把自己從前的活分了一部分給姜松,直接調米漿、燒水煮就行了。
多了個人,姜然的確輕省了許多。
這兒水還沒燒開,今天的第一個客人就來了,是攤子的老顧客,點菜很是練。
“來碗湯,辣,醋多放點。”
姜然:“好勒,要不要加個茶葉蛋?四文一個。”
一枚蛋兩文,煮好的茶葉蛋賣四文,算不得貴。
但客人略有些猶豫,以往沒吃過這家的,不過米好吃,他還是決定加一個,“加個。”
姜然又問:“有實心的,然後還有蛋黃比較的,您想吃哪一種?”
客人沒聽太懂,“蛋黃比較的是什麼樣的?”
姜然笑答道:“這兩種做法不同,普通做法煮出來的蛋黃有點噎,蛋黃的吃起來不噎。”
自然不會傻傻的說溏心蛋就是煮的時間短了。
“那給我來個的吧。”
姜然飛快道了聲好,等水開,進去煮,快煮好的時候放油菜,之後盛湯盛末,舀辣子和醋,最後撈上一枚茶葉蛋。
茶葉蛋是單獨放一個碗裡的,一共二十個碗,平日就不夠,今天估計夠嗆了。
不過今兒姜松在,用完能及時刷。
姜然想,若是茶葉蛋好賣,就再買二十個小碗。那麼一個大碗,就裝個茶葉蛋太浪費了,若果再有人加,一個人就得用三個碗。
姜松負責給客人端,客人坐在板凳上,端起吃,茶葉蛋只能放地上。
姜松覺得可以弄張桌子,不然東西太多,沒放東西的地方實在不方便吃。
不過客人已經習慣了,沒在意張桌子的事,吃了幾口,才把茶葉蛋給剝開,直接泡在裡。
。爽脆了多蛋煮比,香滷和香茶了染清蛋,頭那清蛋靠是的咬他,蛋葉茶口一口一,氣香腥葷點了多而反,吃難不卻道味但,湯滷些了蘸中湯
。久夠不間時得泡是還,多夠不得放料是知不也,道味有層一淺淺頭外就但,蛋葉茶賣也的有,吃好也蛋葉茶家這,頭點點人客
。呀噎不都點一是真這,亮一地悠睛眼人客。道味的湯滷了到浸也,的綿綿,黃蛋了到咬就他,吃再
。來過人客有續陸又,完吃沒還湯碗這他
。人多許了圍也頭前子攤他其,好兒這然姜止不但,好意生子攤異詫松姜,有沒卻的有,蛋了拿裡手的有
。料意乎出是但,賣好不蛋葉茶為以還原,了下落就心的憂擔,份幾了賣然姜
。了做還,個二十了去出賣蛋葉茶,碗三十二去出賣,上早個一
”。吧來過再天明你,些做多我兒明等,了多不兒今“,頭搖了搖,蛋葉茶的多無剩所看然姜。帶外能不能問,的吃歡喜個有
。的用日明夠,個十四剩還裡家。了文幾十三賺能也來下算蛋個十二過不,包茶和料滷了搭還竟畢,錢文兩到不賺蛋葉茶枚一
。蛋點買多以可午下,繆綢雨未過不
。吃餅糖塊了拿,腰的疼痠娘大趙,家回車推販攤些有,了就人上早過忙
”。氣力沒然不,吧飯吃先,刷急著不,哥“:道說,了碗刷去又松姜看,飯早吃始開也然姜
。呢市夜看看算打還然姜
。子肚墊頭饅口兩了啃,是還晨早一過忙過不,些了吃然姜上路,多食飯的拿門出人個兩,下放西東把松姜
。得不捨松姜但,的別點吃他讓想然姜。餅炊頭饅是就的己自,蛋了帶妹妹給松姜
。疼心住不忍又,興高裡心他,談人客和撈煮地練妹妹看來過天今。錢賺了賣如不,了吃他給








