他得多幹些活才行。
姜然已經會到多個人的好了,以往賣完了得姜然自己收拾,現在都是姜松收拾。刷碗,清理攤位,髒活累活兄長幹。
趙大娘今早生意也不錯,們兩個攤子挨著,姜然生意好,連帶著的客人也多了幾個。
姜然現在賣茶葉蛋,趙大娘不琢磨,能加點啥,可琢磨半天想破腦袋也想不出來。
趁著姜松去打水的功夫,對姜然道:“小然,你也幫我想想攤子能加點啥,就兩樣太了,到時賺了錢還給你分。”
姜然沒把話說全,“我試試,但不一定能想出來,因為茶葉蛋也是看別人賣我才賣的。”
給趙大娘的主意姜然暫且沒想出來,倒是想出的攤子缺茶葉蛋怎麼辦了。
就剩八個,肯定不夠中午晚上的。
等姜松回來,姜然給他二十錢,讓他去買十個蛋。
茶葉蛋賣沒了,但鍋灶都是現的。可以煎蛋賣,先煎五個,看看中午賣得什麼樣,再做調整。
還剩下八個茶葉蛋,再加十個煎蛋,中午應該足夠用。
而趙大娘那頭,本來就是求人辦事,沒奢姜然能立即想出來。倒是心裡劃過一念頭,煎蛋,就能煎,但姜然沒必要多此一舉。
不急不急,慢慢來。
中午的汴河大街熱鬧非凡,這邊西鄰大相國寺,前頭就是汴河,東水門有碼頭,客商走販最是多。
姜然也算在這兒站穩腳跟了,每日都會見到些面孔。
價目表上,姜然又讓姜松加了煎蛋,也是四文一個。
中午生意好像比早上更好,加了東西,客人不覺得貴,反而覺得他們的種類富。
姜然打聽過,做雜活、工匠的每日能賺一百到三百錢,自然不吝嗇中午吃些好的,去飯館酒樓的大有人在。
便是去攤販吃,也會選擇有、好吃的東西。當然炊餅、饅頭作為充飢之,也有不人買的。有人樂得吃些好的,自然就有人想要省錢。
今天是頭一回,在中午就把末賣。以往都得等到下午,再吆喝幾份才能賣完。
只剩豬油拌、兩隻煎蛋三個茶葉蛋,客人再過來問湯已經沒有了,有的搖搖頭去了別的攤子,有的去了退而求其次選擇了豬油拌,很快這些也賣了。
正午過去,姜然看著空的攤子和街上的人,賺了多錢都沒來得及算,先拿錢讓姜松去買六十個蛋,再買一斤多兩骨頭,讓攤主幫忙剁末,給兩文辛苦錢,這會兒人,攤主願意做。
姜然為晚上夜市做準備,看看攤子,驚覺還得買個陶釜,也就是砂鍋,要燉骨頭湯。
時間有些,萬幸能來得及,骨頭湯燉一個時辰,而後炒末煎蛋,往日下午姜然還賣,現在已經很沒什麼可賣了。
姜然準備了差不多是白日一天要賣的量,不知道晚上能不能給賣完。
午飯姜然沒讓姜松啃饅頭,晚上要做生意,還得走回家呢,深諳要想馬兒跑,必須給馬兒吃草的道理。
姜然在趙大娘那兒買了兩塊糖餅,然後等末弄好之後,一人吃了碗。姜鬆起初不願意吃,姜然就道:“你若不吃,那明兒我就自己來。哥,我說什麼你都不聽,還不如一個人自在呢。”
姜松知道妹妹想自己多吃點,一頓午飯,他就吃了十二錢。
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