第85章 第八十五章 開業前夕 獨發
在攤前的幾個客人一想, 就在十字街，離得不算遠, 趙大娘、劉梁還都在，那包子鍋盔照樣吃，還是在屋子裡吃，以後再也不用被冷風吹著了。
冬後應該還有炭盆，怪暖和的。
這些客人也不用姜然多說什麼，就與旁邊的人議論起來。
“還送蛋呢，前三天都送！”
“去吃就能拿蛋？哎，小娘子，我一天去兩次，還能拿兩次呀！”
姜然點了點頭，又搖搖頭, “大娘，倒也不是進了店門就能拿蛋, 你得在鋪子吃, 不管是什麼，只要點了就送。一日能拿兩次，中午一次晚上一次，但沒法子中午去一次，出來再進去買一次。”
也就是說前三天鋪子開業, 若是這三天都來吃, 早晚不斷，那就能拿六個蛋。
茶葉蛋現在賣四文一個, 那就是二十四文錢呢，對常吃的客人來說是賺的。不過等鋪子開業茶葉蛋和煎蛋會漲一文錢，也有不漲價的, 豆子、蒜和丁姜然就不打算漲，算了算這三樣賣得便宜但利潤高，就沒想過。
蛋無論在哪個時代對人的吸引力都大，尤其是對上了年歲的。而且姜然賣的茶葉蛋很好吃，還有獨一份的溏心蛋。
來這兒賣了這麼久，也沒哪個攤子做出像樣的溏心蛋來。也有人試著做，不過火候不好把控。
吃飯就送蛋，這還是大手筆呢。
趙大娘道：“我這兒買鍋盔送煎蛋，買糖餅送糯米餅！”
劉梁也送，送一個煎包子，對他們二人來說也是剛開業，也得吸引客人。
姜然還道：“開業前三天套餐也便宜，能買木牌，後面繼續過來吃。”
大娘說道：“木牌得多點了吧，以前也忒了，這月我都沒買到。”
現在套餐只有三種，一樣五十個，每人每樣只能買一個，架不住有人直接拿三個，看著有一百五十個，實際上也就五六十個。天冷都攢著呢，就鴨湯和煎包，現在吃這個的可多啦。
姜然道：“會多一些的。”
但不會多太多，因為還沒到招掌櫃的，姜然希這幾天能招一個，但又怕生意不好還得多出一份工錢，一個掌櫃的工錢頂得上兩個夥計。
旁邊一人又問了，“那你開鋪子了，我月初買的木牌咋辦？”
姜然道：“十八開業，我十七得備東西，就不出攤了，這幾日還能過來吃，你不想要了也可以退了，不退等鋪子開業再用也是的。”
幾樣都漲價了，但木牌是姜然賣出去的，自然還作數。月初賣的，這月已經收回來不，沒吃的不剩多了，就算去鋪子吃，也虧不了多錢的。
這會兒還沒煮好，好幾個客人圍著姜然問東問西，有問鋪子在哪？有問價錢漲沒漲，姜然也都是有什麼說什麼。
開了鋪子，本錢工錢都上去，天黑多燈油錢，冷了還有炭火錢，一文錢不漲不可能，只能儘量別漲太多。
再問幾句話，就煮好了，後頭還有客人等著，前頭的人只能去棚子下吃。
冷風吹過，一碗鴨湯熱氣四溢，配著從劉梁那買的煎包，也算愜意。
就是四面風，儘管吃完手腳熱乎了。可後背臉依舊是冷的。
客人先夾了口，也沒吹，嗦進裡喟嘆一聲，“快開鋪子吧，漲的錢不多。”
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