王石之所以讓所有來的人都試著製作幾次黃燜米飯,並不是因為其他,主要還是想看看這些人裡面有沒有廚藝的天賦,若是對於那些實在沒有廚藝天賦的,他也是另有安排的。
一個下午下來,除了秀兒外,還有一個大川的小夥子和一個娟兒的妹子,也都還不錯,不管是火候,還是味道都控制的很好,至於其他幾個,那就有些勉為其難了,只能勉強吃得下。
不過讓王石意外的是,原先的店小二小乙,居然也有不錯的廚藝天賦,真是難得啊。
除此之外,這一個下午下來,倒是讓王石發現了單家兄妹的一個長,這兩個娃切菜的刀功是真心不錯,不管什麼菜,到了他們手中,基本都能切個長短一致,細均勻,厚薄適中,簡直就是用刀的高手啊,也不知道這兩個小傢伙,小小年紀的,哪裡練的這上等的功法。
排骨飯的做法倒是比較簡單,也不需要王石特意教,只需要跟秀兒他們大致說一下就行了,反正就是一鍋燉,一種菜一鍋,主要是鹽和其他調料放好比例就,還有就是煮的時間了,不能太久也不能太短,煮的太久就會太爛了,煮得時間太短又會不或者不了味。
只是下午練習製作黃燜的時候,還是出了點差錯,還是之前那幾個來吃飯的,吃了一小碗送的滷煮後,還不過癮,非要再吃,不吃還不行,不給就鬧騰。
富貴也實在是拿不出了,一直就在那鬧著,結果王石他們幾個練習製作的黃燜的香味飄出來後,那幾個人加鬧得就更加不可開了。
鬧到後面,富貴沒辦法,只能去報了,可是讓他沒想到的是,那些差役來了後,看到那幾個鬧事的客,平時人五人六的他們,此刻卻是屁都不敢放一個,直接灰溜溜的跑了,這可把富貴給氣得直罵娘。
到後面實在沒辦法,只能隨便做了幾鍋黃燜給他們送去,又煮了一大鍋粟米飯,這才勉強打發了他們。
還沒有桌椅板凳,這些傢伙也不嫌髒,直接坐在地上,席地而坐,就地吃飯。
就這,他們幾個還一直嚷嚷著明兒個再來呢。
“富貴,富貴,富~”
突然想到了什麼,王石大聲著富貴。
“公子,您我!”
“富貴,明兒個一大早,你去跟張木匠說,讓他抓時間,趕把之前定的桌椅做好,另外再讓他給咱坐一塊牌匾,匾上就刻“石頭快餐店”五個字就了。嗯,再讓他刻兩塊楹聯,左邊嘛寫“十文吃飽,廿文吃好,葷素搭配,營養味”,右邊寫“石頭快餐,盞茶上菜,過時免費,好吃不貴”,嗯,就這樣就行了。你也別等明兒個了,現在就去一趟,讓張木匠晚上就趕工做好了,明兒個一早送來。”
“額~”掌櫃的有點迷糊,主要是王石講的太快,他一時沒記住。
“還不快去!”
“是是是,小的馬上去!只是......只是......”
“只是什麼?有話快說,有屁快放,磨磨唧唧的!”
“公子,您再講一遍,小的剛沒記住!”
這時候,掌櫃的已經拿來了紙筆來了。
“尼瑪!”
王石想罵人,不過沒法,他還是得重新講了一遍。
“記住了沒,記住了就快去!”
“是是是!”
“回來!”
掌櫃剛轉要離開,卻又被王石給住了。
“公子,您還有什麼吩咐?”
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