“黃燜的事先停一停，接下來，本公子我教導你們真正的廚藝，黃燜和排骨飯那都是小菜一碟而已，接下來你們要練習的是炒菜，那才是真正廚藝！在場的有一個算一個，自己架好鐵鍋，拿好鍋鏟，先看本公子我做一遍，你們再好好練習，今晚上本公子也不求別的，只要你們這十來個人中有那麼三四個人能做好五六個菜就行了，到時候這門手藝可是可以傳給你們的後人的！”
王石的話剛說完，院子除了趙大，一個個全都跪了下來，就連秀兒和他的兩個哥哥也是一樣！
“多謝公子大恩！”
接下來就又是一陣磕頭了。
“額！行了行了，都起來吧！本公子只要求你們學好了廚藝後，不要忘了本公子的恩德，也不要做些背叛本公子的事，不然的話......”
其實王石也不怕他們背叛自己，前世的八大菜系，雖說自己沒有全部吃過，但是至也是看過了大部分的，哪怕只是在網上看到過而已，至自己看過那《舌尖上的中國》，那可是印象深刻啊，作為吃貨的他，可是反反覆覆看了不知道多遍呢。
就自己教他們的那點，僅僅只是一點點皮而已。
而且自己腦子裡還有不其他小吃呢，什麼羊串啊，鐵板燒啊，等等，不要太多哦！
“今生今世若有膽敢背叛公子的，天打雷劈，不得好死！”
也不知道是誰，突然喊了這麼一聲，接著就是大家跟著喊起來了！
“行了，看好了，咱們先來做一道簡單的炒菜，做韭菜炒蛋！都看好了！”
韭菜在唐朝還是常見的，蛋也不，這道菜做起來也是簡單，只是沒有菜籽油之類的植油，只能用些豬油來炒制，不過味道也還行。
“來來來，都嘗一下！”
不需要多時間，一道青黃相間的韭菜炒蛋就出鍋了。
“好吃，真好吃，真沒想到這韭菜還能這麼燒！”
“是啊，我還以為就只能水煮呢！吃得我都快吐了！”
一碗韭菜炒蛋，直接俘獲了眾人的胃，三兩下就被人吃了。
“接下來是一道葷菜，做紅燒排骨！看好了”
......
“接下來是紅燒！”
......
“接下來是家常豆腐！”
......
大概一個時辰左右，王石教了大家六道菜，有簡單的，也有稍微複雜的。
“接下來就是你們自己發揮的時候了，本公子把話放在這了，不管是誰，只要做的好，了咱酒樓的掌廚，月例至一貫。”
月例一貫，就好比一顆深水炸彈在眾人心中炸了開來。
“本公子再說一句，很多菜的做法其實都差不多，主要還是靠你們自己去領悟，去把握。行了，就這樣了，你們自己好好練習吧！炒的菜吃不了的話，還是跟下午一樣，送到乞丐窩那邊去，也算是行個善事！本公子先去睡了，你們繼續，接下來的幾天，你們就全力以赴給本公子練習這個炒菜。明後兩天，本公子還會教你們更多的菜譜。另外，你們誰要是能做出一道本公子不會的菜出來，五貫錢，這就是本公子對他的獎勵！對了趙大，明兒個把鐵匠來一趟。哈欠～累死我了！”
本來趙大也是困了想睡覺的，只是為吃貨的他，嚐了王石炒的幾個菜後，就沒有了睡意，再加上他的秀兒也還在呢。
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