對於這個現象,江安不到意外,這廚師說白了是一門手藝,在朱朝這個時代,師傅的手藝一般是不會外傳的,正所謂教會徒弟死師傅,廚師行業也是一樣,要傳授真本事的話,往往都把這個學員看做自己兒子一般,要不然怎麼會有一日為師終為父的說法。
而強子也剛來林氏麵館不久,牛師傅自然不會用心去教,導致強子煮的面比起別的地方差的太遠,麵館不倒閉才怪!
“嗯,我知道了!”
江安點了點頭,如果僅僅是這個原因的話,那不是問題,自己會做好多種麵條,只要自己親自上陣,相信一定能讓那些老顧客回心轉意!
強子看著江安也愧的低下了頭,對於一個廚師而言,最怕的就是顧客不滿意自己做的食,自己做出了這麼難吃的麵條,這一切都怪自己。
“對不起,都是我的錯,是我做的面太難吃了,才導致麵館快要倒閉了!”
江安拍了拍強子的肩膀,說道:
“不要洩氣,既然我來了,麵館就不會倒閉!”
眾人聽完江安的話,頓時眼前一亮,雖說江安只是個家丁,但是此刻他似乎真的很有自信,讓人不得不相信。
林婉清聞言彷彿吃了一顆定心丸,最近為了麵館的事也想了很多辦法,但是都沒什麼效果。
“或許安弟真的有辦法!”
張小心中狐疑不定,他總覺江安是在吹牛。
“真 ……真的嗎?”
強子高興的問道。
江安看了看眾人的表,哪裡還不知道眾人在想什麼。
“看來必須一手才行了!”
想到這裡,江安對著強子說道:
“你想不想為一名合格的廚師!”
強子憨厚的點了點頭,說道:
“想!想!”
“那就帶我去廚房吧!”
強子帶著江安等人來到了後廚,江安一進去當場就想吐,這尼瑪的廚房嗎?簡直跟個垃圾堆一樣!
後廚之,牆壁燻的烏漆墨黑,煮麵和熬湯用的食材隨擺放,有的已經發出陣陣餿味,但都沒有人收拾。髒碗、餿水就擺在顯眼的位置,外面曬鹹菜的地方居然還有兩雙鞋子擺在那裡,發出陣陣惡臭,讓江安忍不住想吐了剛才吃的那碗麵。
看到這裡江安當即做出停業整頓,三天後重新開業的決定。
“嘿嘿!安哥,你看咱們廚房咋樣,還過得去嗎?”
強子發出了憨厚的笑聲。
江安深呼吸了一口氣,努力使自己平靜了下來,對著強子說道:
“強子,你知道作為一個廚師最重要的是什麼嗎?”
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