第145章
姜小梨從包裡掏出一個筆記本，“我一直記著這事呢，這是我搜集整理來的藥膳食譜，你看一下哪一些更適合咱們當地人的口味？”
孫兆輝接過本子，眼睛一點點瞪大，“這得有上百道菜吧？”
姜小梨笑道：“的我也沒數，你先看看。”
這些藥膳食譜有的是從老李頭那裡聽來整理的，也有一些是去徐縣的時候問來的。
徐縣那裡盛產藥材，很早就有專門做藥膳的飯店。
上次去的時候時間太倉促，沒有機會和那裡的廚師流，只是簡單摘抄了一些選單。
像什麼桃膠雪梨盅，十全大補湯，曹魚頭，芡實佛跳牆，茯苓鵪鶉，西洋參牛骨髓湯，紅花黃魚，水晶石斛......
孫兆輝看得認真，姜小梨在旁邊不時的說上兩句，突然咳嗽了兩聲。
孫正輝關心地問：“是不是涼了？”
姜小梨擺擺手，“沒事，應該是早上騎車來的時候喝了點涼風，我喝口茶緩緩就行。”
孫兆輝像想起來了什麼似的，匆匆的起離開，一會兒提了個茶壺過來。
“這是我弄出來的養生藥茶，清肺潤燥，最適合這個季節喝了，你嚐嚐。”
蓋子一開啟，撲面而來一花香夾雜著藥香，後調有微微的酸味，只是聞一口就覺得心曠神怡。
姜小梨嚐了一口，甜中帶酸後味有些發苦，喝下去嗓子涼涼的，特別舒服。
孫傳輝殷切的看著，“怎麼樣？”
“好喝，喝下去有涼之意，好看，氣味也好聞。”
姜小梨毫不吝嗇自己的誇獎，孫兆輝反而不好意思了，撓撓頭道：“這其實不是我想出來的，你一說藥膳的事，我就去問了幾個中醫大夫。”
姜小梨眼裡盛滿笑意，就喜歡這種求實好學的孩子。
“多諮詢諮詢他們是好的，我記得我這食譜裡好像也有幾種養生茶，我給你找找。”
姜小梨憑著記憶翻到了那一頁。
孫兆輝唸了起來：“養胃護肝健脾茶，陳皮麥冬潤肺茶......呀，這個跟我這個茶差不多。無花果，百合，麥冬，我這裡面都沒有，改天我加進去試試。”
孫兆輝一邊看一邊自言自語，完全沉浸在食譜裡，忘了姜小梨的存在。
姜小梨出聲提醒，“你可以回去慢慢研究。我是這樣覺得的，我們剛開始做藥膳，品種不宜太多，先做十幾道道試試，如果反響好我們再繼續開發其他的。”
姜小梨拿過筆記本，翻到了第一頁，“這個十全大補湯是一定要上的，名字響亮又有噱頭，裡邊的食材也容易得，可以當我們的主打菜。還有這個茯苓鵪鶉，我們山上就有野生的茯苓，比市面上賣的都好，就是鵪鶉不太好找。”
孫兆輝忙說：“我知道哪有鵪鶉，食材這方面你不用擔心。”
“好，食材就拜託你了，我負責藥材這方面。還有這個水晶石斛，也可以當主菜，不過這裡邊有人參，還有石斛，價格得高一點......”
兩人討論了一會兒，不知不覺就到了中午。
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