第335章
白笑笑沒說話。
楊掌櫃得了一記定心丸，很快就坐著馬車走了。
白姐妹倆回灶房繼續忙活。
耽擱了不工夫，得趕把菜炒起來。
眼看其他人就快回來了，白打算先炒個野菜，再燒個麻婆豆腐，好在飯鍋上還蒸了一碗鹹燜地蛋，再切一盤自家煮的滷味。
每道菜的分量都加一點，中飯就先這麼湊活著吃。
白剜了一大勺牛醬，放進鍋裡跟野菜一塊兒炒。牛醬味道重，這樣炒出來的野菜好吃，不管是大的還是小的都吃，要是哪一天就這麼清炒，還覺得沒滋味了。
“小雪，給我遞只碗。”
白翻炒了兩下，對俞小雪說道。
手了半天卻不見靜，一抬頭髮現直愣愣地盯著砧板，也不知道在想什麼。
白繞過去，自己從碗櫥裡拿了只碗，把野菜盛起來，然後倒上水。等吃完飯，這水差不多也熱了，正好用來刷碗。
冷水鍋的噼裡啪啦聲終於讓俞小雪回過神來，後知後覺地問道：“阿姐，你要啥？”
白從手裡接過刀，說道：“在想什麼，剛剛喊了你也不回應。”
“對不起阿姐......”俞小雪愧疚地低下頭，“我太笨了，啥也做不好。之前還跟村裡人簽了養鴨協議，那麼多鴨子，定金就花了將近三兩銀子。”
要是滷味買賣做不，這三兩銀子就是白白打水漂了。
很多村戶人家忙忙碌碌一年都不一定攢得下來三兩銀子，就被這麼嚯嚯沒了。
“小雪......”白緩緩開口，“這世上有那麼多做買賣的人，可有的人功而有的人失敗了，你知道為什麼嗎？”
“為什麼？”
“因為遇見問題的時候他們做了不同的選擇。堅持下去的人最終了過去，而退的人註定只會失敗。”
白寬道：“小雪，做買賣不可能一直都順風順水，東西賣的好自然招人眼紅，這是沒辦法的事。就像滷味，和樓原本就有賣滷味的，但為啥楊掌櫃最終還是選擇了我們家的滷味，明明他們自個兒滷錢掙得更多。”
俞小雪想了想，“是因為咱們家的滷味好吃？”
白點頭道：“對，這就是我們的優勢。做吃食的，味道正是關鍵。不過，咱們也不能什麼也不做。”
俞小雪瞪大眼睛，“阿姐，你有主意了？”
“人除了貪便宜，還喜歡嚐鮮。”白引導道：“你想想看，我們能做些啥？”
俞小雪擰眉思索起來。
想起當初賣冰的時候，阿姐弄了很多口味，有糖、有榛仁、有豆沙，還有花生碎的......
明明冰的味道都一樣，但只要有新口味上來，食客們總要試一試。
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