第502章
“你說你敢為掌勺的師傅做擔保，可是真的？”春喜擰著眉，儼然是一副信不過掌櫃的模樣。
掌櫃的忙不迭點頭：“小的敢發誓，我那侄兒是我養大的，與我可算是父子之，他向我保證過，絕沒有做出過背叛大小姐的事。”
這話一齣口，方嬤嬤先是愣住了：“你說那後廚的師傅是你侄兒，我瞧著他有四十歲了吧。”
來此之前，方嬤嬤是見過酒樓裡的人的。
做菜的師傅生的十分高大，約莫是與柴米油鹽打的道，寬胖，覺能一拳頭掄死人的程度，還有一把腮胡，臉黢黑。
掌櫃的也不過四十來歲，怎的侄兒的年紀同他差不多？
掌櫃的嘿嘿笑笑，有些不好意思道：“我那個侄兒他就是長的顯年紀，實際才二十八，他平日裡又不梳洗打扮。”說到此，掌櫃的決定為自家侄兒正名：“不過他可不邋遢，每日都整理的乾乾淨淨才開始做菜的，而且他那個一把鬍子都是用布兜住的，絕不會髒了飯菜，小姐請放心。”
“他若是把鬍子剃了，整理整理也是個二十多歲的年輕小子嘞，只不過鄉下來的，守著銀子過日子，捨不得在打扮上花錢，這才顯的，與我一般大。”
話歸正題，傅寧月淡淡道：“那一本菜譜，可都已經炒出來了？”
掌櫃的搖搖頭：“還沒，咱們嚴格按照春若姑娘的要求，每個月推出三樣新菜式，這才沒過去多久，還有大半呢。”
當初江樓關門的時候，裡頭的管事，夥計，掌勺師傅都被遣散。
這菜譜就是落在了櫃檯上的，便是前世陸芝手中的那一本，自然就落到了傅寧月手中。
江樓的師傅聽說後來離開了京城，去了哪兒傅寧月並不清楚。
但這並不代表沒有旁人知道這本菜譜。
畢竟一個酒樓做菜的師傅定然不止一個，怪就怪在，這菜的味道一模一樣，像是一個人在同一時間做出來，分了兩個盤子裝的。
除非嚴格按照菜譜上面的步驟來，否則絕達不到這個程度。
“這樣，你將菜譜拿來。”傅寧月心中有了決斷。
掌櫃的聞言，手進了廣袖裡，掏出菜譜奉上：“小的一直將菜譜帶在邊，不敢讓別人窺探了去。”
春喜與春若對視了一眼，心道這掌櫃的還盡責。
傅寧月亦有些意外。
一頁一頁的翻看菜譜，對著方嬤嬤使了個眼。
方嬤嬤立刻會意，將掌櫃的請到一邊：“掌櫃的過來喝杯茶吧。”
掌櫃的寵若驚，忙擺手：“小的不敢，嬤嬤抬舉了。”
“都是為咱們大小姐做事兒的，談不上什麼抬舉不抬舉的，春喜，給掌櫃的倒茶。”
“是。”
不敢勞煩大小姐邊的婢親自手，掌櫃走向茶桌：“不敢勞煩姑娘，小的自己來即可。”
春喜與方嬤嬤圍在掌櫃後說話。
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