第658章
艾藝儂還沒有反過來想過，雖然婁譽也提示過此類問題，但是沒有像秦怡這麼直白過。
秦怡也沒有別的什麼意思,就是覺得這個年的兒媳可的,如果真能做出一番事業,會更加可。
再者，個人也不是很喜歡沒有想法的人，畢竟是兒子的老婆，會花錢不會賺，那不是娶了個累贅嘛。
見人不語，繼而道：“如果你不嫌棄的話，不如在庶開始，我空了還能幫你打理，等做大了，一樣不影響開分店什麼的。”
“我......真的可以嗎？”
秦怡笑得溫婉徹：“要你自己說。”
“那行吧。”能花八百萬買個破店，為什麼就不能拿這些錢做點正事呢？
艾藝儂覺得自己不算是草率之人，畢竟想了那麼久了：“好，那我就......揹著他先開始吧......”
揹著他？秦怡被這個詞逗笑：“這，先斬後奏。”
“對對，先斬後奏！”
娘倆嘿嘿一笑，打算第二天晨起就著手辦起來。
這個秦怡比懂,先去拜訪了一個開飯店的老姐妹,考察諮詢了整整一週的時間，艾藝儂還是決定按照自己一開始的想法走。
“我很吃火鍋的，有一次做夢，我就說，如果有一天，可以吃一輩子的免費火鍋該有多好。”
孩子氣的姑娘把長輩們逗笑，秦怡對的決定沒什麼異議，畢竟無權干涉：“你想好了咱就開始。”
“老秦，你這兒媳婦可真逗。”
“是啊，年紀小點，家裡人都寵。”
“那行，那我就講點你們年輕人說的乾貨，分一下我這二十幾年的心得。”秦怡的這位姐妹姓趙：“我們老趙家呢，是做家鄉菜的，之前我也出去做過一些演講，算是有經驗了。兒媳婦，你湊合著聽聽。”
“趙阿姨，您說您說。”姑娘已經準備好了紙和筆，打算做一番筆記：“我一定虛心學習。”
——
經過又一整天的耐心請教，艾藝儂在兩位阿姨的共同幫助下，總結出了一套艾氏開店教程，併為自己的品牌取名為“見藝思遷”，主打火鍋“儂味莊”。
首先是開店前的心理準備，這個覺得自己準備的差不多了，畢竟之前被項錦璨洗過腦。
餐飲業是實實在在做市場的行業，關係和人脈只能錦上添花而不能雪中送炭。所以要儘量忘記自己的份，不能依靠強大的親友團和項錦璨的“非法”支援。
做生意免不了接菸酒，遞煙敬酒這些生存套路能力，也有待提高。
趙阿姨還說，一定要做好“提防定時炸彈”的準備。餐飲業有兩顆時刻高懸的定時炸彈，那就是消防安全和食品衛生。包括廚房用火用電用油等都馬虎不得，一旦出現事故，將會面臨巨大的經濟損失，並且需負刑事責任。衛生搞不好，若是引起某某食品事件，更是要遭滅頂之災。
然後就是資金準備。
艾藝儂本是覺得這點是最不需要擔心的，可自己資金有限，找項錦璨贊助的話還何談“先斬後奏”？不過這也還好，有七哥婁譽他們在，應該是沒有一點問題的。
在正計算著每個人的投資時，秦怡走進了姑娘的房間：“藝儂，算我一個吧，這裡是二百萬，你拿著。”
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