第160章
到了天上居門口,正好撞見了在門口迎客的洪掌櫃。
洪掌櫃也發現了他,跟賓客告罪一聲,快步來到了陳浪跟前,道:“陳兄弟,聽說你傷了?恢復的怎麼樣。”
“店裡生意太忙,實在是騰不出空去探你,還請寬恕則個。”
陳浪擺了擺手,道:“掌櫃的客氣了,我要是有事兒,能坐車來縣城見你?”
“順便還給你帶了三十斤魚蝦蟹來。”
洪掌櫃趕忙吩咐店小二把這批魚蝦蟹送到廚房,然後道:“陳兄弟,你也看到了,店裡的生意,一日好過一日,魚蝦蟹完全不夠用。”
“所以你看,供貨量能不能再往上提一提?”
陳浪也有些納罕,他想過天上居的生意會好,但沒想過會這麼好。
畢竟那幾道“新菜”,除了價格不低之外,還不管飽。
在這個人均溫飽都問題的時代,竟然會有這麼多食客,花大價錢來吃魚蝦蟹,確實讓陳浪覺有些匪夷所思。
但細細琢磨,陳浪好似又品出點什麼。
眼下的天上居,有點像是前世的茶店“茶X”。
這家店常年排隊,每逢節假日,排隊的盛況甚至能趕得上春運。
很多遊客明知道買茶X要排隊,可為了打卡發朋友圈,還是會乖乖的排上幾個小時去購買。
現在的天上居,就是縣城的茶X,品牌效應一旦形,那麼來這裡吃飯的人,就不單純是為了品嚐食了。
陳浪點了點頭:“沒問題掌櫃的,回去後我會加大收貨的力度。”
洪掌櫃大喜,“陳兄弟,你這話讓老夫心裡,踏實了許多啊。”
這時店小二又跑了回來,跟洪掌櫃說了一下剛才那一桶蝦蟹的重量,掌櫃的非常痛快的支付了銀錢。
收好錢後,陳浪問道:“洪掌櫃,隔壁縣可有天上居?”
洪掌櫃撇了一眼陳浪,似笑非笑的說道:“咋?我這一個酒樓,還不夠你令你滿意的?”
陳浪也不藏著掖著,道:“家裡要蓋房子,經濟力有點大,所以想多掙點嘛。”
洪掌櫃嘆了口氣:“陳兄弟,不是我不想幫忙,實在是這個忙,我幫不上。”
天上居確實是個連鎖店,總部位於隔壁臨水縣,而本縣的天上居是最新的一個分店,營業額一直都比不過其他幾個分店,導致洪掌櫃在東家面前一直都抬不起頭來。
陳浪提供的新菜譜,算是讓洪掌櫃佝僂了大半年的腰桿終於能直了,但也因為這種分店模式,導致洪掌櫃並不能獨這些菜譜。
所以與其等到其他分店的掌櫃聯手來向自己討要,洪掌櫃主去了一趟臨水,把菜譜先給了東家。
東家對洪掌櫃的主行為大為讚賞,還額外賞了一筆銀錢。
然後東家就把方子,傳到了其他幾個縣城的天上居掌櫃手中,讓他們也照著做。
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