第161章
洪掌櫃也在觀察陳浪的表,見他從失落變為淡然,心裡對他的評價,又提升了一個檔次。
年輕人能立足眼下,不好高騖遠,將來的就定然不可估量。
“陳兄弟,洪某有個不之請。”洪掌櫃道。
陳浪道:“洪掌櫃但說無妨。”
洪掌櫃道:“現如今生意雖然好,但新菜式的種類還是偏,陳兄弟可還有別的新菜譜?我高價收購!”
陳浪沉片刻:“有倒是有,不過我得先自己做一遍,確認無誤後再來跟洪掌櫃你做易。”
“好的,洪某在此靜候佳音!”
說完又讓店小二拿來紙筆,寫了一份契約。
契約上明確規定,陳浪的新菜譜,只要得到廚房學徒們的一致認可,天上居就將以三兩的價格收購。
當然,如果沒有得到認可,契約作廢。
陳浪對洪掌櫃的這個舉非常讚賞,因為照章辦事最是方便。
至於新菜譜能不能得到廚子們的認可,陳浪是完全不擔心的。
辭別洪掌櫃後,陳浪就直奔糧鋪。
他要採買大量的黃豆,做一樣這個時代還沒有,但營養價值極高的食。
豆腐!
豆腐能做的花樣,那可就多了去了。
並且陳浪還相信,天上居的廚子,在得到豆腐後,都不需要自己指點,便能研究出眾多菜式。
到那時,只有自己牢牢掌握著豆腐的製作方法,那麼別說本縣,就是隔壁縣乃至州府的酒樓,都得來自己這裡採購豆腐。
這才是真正意義上一本萬利的買賣!
製作豆腐,除了黃豆之外,另一樣很重要的東西就是“滷”。
這個滷通常指代的是鹽滷,是製鹽的副產品,直接食用會死人,所以大機率都是被丟棄的。
陳浪來到鹽鋪,詢問有沒有鹽滷,鹽鋪的店小二還勸他,說鹽滷不能食用,就算買不起鹽,也不能吃那玩意。
陳浪表示自己買鹽滷不是吃的,而是有其他用,店小二這才賣了幾塊給他。
就收了兩文錢。
而且這兩文錢大機率是進了店小二自己的荷包,畢竟鹽滷塊是沒人要的東西,掌櫃的也不會來查這個賬。
接著陳浪又來到雜貨鋪,買了好幾匹的細麻布。
就在陳浪琢磨要不要買頭驢回去拉磨的時候,眼角的餘忽然瞥到了一個悉的影。
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