第622章
“我的證件怎麼會有問題呢？！”
果不其然，老校長聽了這話之後，十分焦急，簡直恨不得讓寧清茹現在就把他的證還回來。
寧清茹退後了兩步，正想著如何應付，李大夫卻開口了：“我看，這老校長不像是說假話的人，這樣吧，小寧，證件既然還沒還回來，那就讓老校長先跟我住在一塊，畢竟沒證的話，他也不能回去！”
這倒是個權宜之計，正好還能讓李大夫幫忙探探虛實。
寧清茹便應了下來。
忙活這麼久，肚子差不多也了。
李大夫儼然像是認了個兄弟，樂呵呵的帶著老校長去吃火鍋。
老校長的心還有些沮喪，但是聽到這隻在報紙上聽說過的火鍋，也不由得到有些新奇。
再加上李大夫說員工價打五折，一頓火鍋的價錢並不貴，而且還可以好幾個人吃，他便答應了下來。
寧清茹怕兩個老人家吃火鍋會出事，便也跟過去。
誰知這一頓火鍋吃的沒滋沒味。
看著周圍正談天說地，吃的津津有味的人們，忍不住有些無奈。
再好吃的火鍋，終究也是吃膩了。
“麗麗，最近生意還好嗎？”來到了火鍋店，問。
安麗了頭上的汗：“店裡人多的，不過比起剛開業的時候，生意還是差點！”
寧清茹看著桌上放著的蛋，有了主意：“你這有沒有可靠的人推薦給我？我想賣蛋灌餅！”
“蛋灌餅是什麼呀？我只聽說過煎餅果子！”安麗聽見是做生意的事，來了興趣，“不過，你要是想從我這兒挖人，可得給我份才行！”
寧清茹爽快答應。
煎餅果子是山東的傳統食，據說在明朝的時候就已經被髮明瞭。
不過，作為路邊攤的常客，寧清茹清楚的記得，這道有著悠久傳承歷史的食，還有好幾個勁敵。
那就是武大郎燒餅，蛋灌餅和手抓餅。
他們最大的共同點就是都有一層餅皮，都屬於麵食類，只不過，煎餅果子的餅皮比較薄，上面一般會撒芝麻，蛋灌餅的餅製作起來比較有技難度，需要把表皮給揭破，然後在裡頭灌蛋。
手抓餅和武大郎燒餅的餅皮都是相對而言比較厚的，其中，煎餅果子的最大的特點是裡頭一般會加一層薄脆。
其餘幾個則沒什麼不同，一般的選擇都是加柳，鬆，黃瓜，培等，然後再刷上一層醬。
而醬料方面，一般都是辣醬，番茄醬和沙拉醬。
柳等食，寧清茹在做火鍋和炸店的時候就已經制作過了，所以這些裡頭的料本就不問題，只要在兩家店裡頭進貨就行。
回到診所二樓，嘗試了幾次之後，就掌握了大致的配方。
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