第1421章
他們樓伽國吃羊的手法有烤，燉，紅燒，至於羊上其他的下水什麼的，他們還真的不樂意吃。
除非那極窮的牧民，否則那些下水都是扔掉不要的。
他們也從來沒有用過羊上除了和骨頭意外的食材做食。
就是羊骨他們也用的。
熬羊湯麼，他們都是連帶骨頭的清洗好了直接丟到大鍋裡熬的。
這會兒要做的這道菜品要用到羊上的三食材，樓伽國的四位廚師都有些為難。
四人商量了大半天都還沒有決定好的食材。
不過也幸好這一道菜品的時間是兩個時辰。
姜初月這邊，牛大人，朱大人和大人也圍著商量該用羊上的哪食材。
其實姜初月已經心裡有數了。
“三位大人，那這道菜品還是初月來決定了？”雖然已經有了主意，姜初月還是先詢問了一下三位大人的意思。
三位大人聞言連連點頭，這道菜品的要求多，他們還是第一次遇到這樣的要求，本來就是腦子裡都是一團漿糊，見姜初月一臉的從容自信，他們求之不得讓去決定。
反正有帶著他們連勝了三局的好績，他們也不怕。
就算這第四道菜品輸了，他們贏了三局，還有六局呢，總還能再贏三局的。
要是這第四道菜品又贏了，那就最好不過了。
既然三位大人想都不想都樂意讓接著做主，姜初月也就開始指揮了。
要四斤羊蠍子，所謂羊蠍子就是羊大梁骨，因其形狀形似蠍子，故俗稱羊蠍子。
這羊蠍子要現殺的羊上取下來最好，姜初月這麼一說，立刻就有膳房的人去辦去了。
再來就是羊下水，羊肚、羊腸和羊肺要理好。
姜初月要羊蠍子還好，要羊下水倒是將牛大人等人嚇了一跳。
“小顧夫人，不是老夫要質疑你啊，只是那羊下水實在是腥臭，如何做得味出來？”牛大人有些惴惴的看著姜初月詢問。
姜初月看著他一笑，“稍後羊雜拿過來後我告訴幾位大人怎麼給羊雜除腥羶。”
“也不知道出題的人怎麼想的，出了這麼道菜品，豈不是故意要讓我們用到羊下水？要不然實在不知怎樣才能湊到羊上三能用的食材。”大人也有些怨念的說道。
姜初月眯眼一笑，人家考的就是這個吧。
出的這個難題其實從某方面來說公平，不管是本朝還是樓伽國，幾乎都不食用下水的。
但往深裡說，也是不公平的。
畢竟還是有利於本朝的。
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