第1462章
“這還沒好呢？”牛大人忍不住吞了口水，實在覺得做這麼一道蔬菜太講究了。
不過麼，他也知道，在場圍觀的廚們都知道：對於一個廚藝大家來說，做一道菜品，步驟越是繁雜，這個菜品就越值得期待。
姜初月也只是笑了笑，並沒有再多言了。
讓人端來一盆山泉水，在山泉水盆中將手重新洗了一遍。
同時又讓人找來一隻大的白瓷大湯碗過來，再又吩咐人另燒開一鍋高湯。
姜初月再親自手，將放在白磁碟上的灼好的菜心拿起墊在白瓷大湯碗的碗底。
等高湯燒開，姜初月再親自舀了燒開的高湯緩慢的放大湯碗。
在作的時候，廚們大氣都不敢出。
“牛大人，牛大人，樓伽國那邊已經將第九道菜品呈上了，那邊評判者已經在品嚐了。”外面看著的一個資歷小的廚過來稟報。
牛大人聞言立刻將頭轉向姜初月，“小顧夫人，咱們的菜品是不是也可以端上去了？”
姜初月點頭，“可以了，煩請哪位大人端上去罷。”
牛大人就對大人說道，“你端上去罷。”
大人趕應了，“好，我這就去。”
接著又轉頭看著姜初月問：“小顧夫人，咱們這第九道菜品什麼名兒？”
姜初月也沒有打算要改名兒，直接道：“這道菜品就開水白菜。”
“開水白菜？”大人看著全是高湯，湯碗碗底只就有兩顆菜心，“湯是清澈和開水一般，這是這菜心......”
太了，都不夠塞牙的。
姜初月看著他的臉，笑著搖了搖頭，“大人端上去即可。”
多的不想解釋，等大人等人親口品嚐了就知道了。
姜初月又親自舀了高湯到另外一大湯碗。
接著笑眯眯的對牛大人和朱大人笑道：“兩位大人先品嚐品嚐。”
牛大人和朱大人對視一眼，兩人趕各自轉拿了湯匙舀湯。
高湯口，兩位廚藝頂尖的老廚老眼都眯起來了。
湯還在口中，不能說話，但從他們兩人的臉上，圍觀的廚們已經知道了這道開水白菜的菜品應該是無比的味了。
這裡面大部分都是三位老大人的徒弟和徒孫，他們很清楚的。
姜初月見此就微微笑了笑。
開水白菜的做法記得很清楚，做好了後也不止一次的回憶了每一道步驟，確定沒有任何疏和錯誤。
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