第61章
見他閉上了，佟掌櫃連忙與許山三兄弟賠不是，“許家小子，你們莫要往心裡去。
魚皮這玩意兒在我們這一行裡，的確不是什麼上好的食材。但你們的人品，我是絕對信得過的。我先嚐一嘗......”
他說著就直接品嚐起這涼拌魚皮來了。
這道涼拌魚皮，味道可是要比第一次的品好的，因為許做了幾個小調整。
佟掌櫃一吃，就滿意的點了點頭，“酸酸辣辣的，但魚皮又特別的爽口彈牙，的確是很不錯！”
歐師傅聞言不相信，“掌櫃的，您是不是太給他們面子了！？”
不過就是一些邊角料，味道能好得到哪裡去！
佟掌櫃見他這般，也就直接說：“歐師傅，你自己過來嘗一嘗吧！等你吃過了，你就知道這道菜的亮點在何了。”
歐師傅原本是不想品嚐的，但見佟掌櫃一直看著自己，他也就只好不不願的吃了一口。
可這一口下去，他就愣住了......
他做了十多年的廚子，見過很多很多菜式，自己也創新了一些菜品。
可他嘗試做了那魚丸，接連兩日，都失敗了。
他不敢相信自己竟然連幾個鄉野小子都比不上！
如今吃了這道涼拌魚皮，他整個人就跟被雷劈了似的，半晌都沒回過神來。
佟掌櫃看著他這個樣子，也就拍了拍他的肩膀，“歐啊，做咱們這一行的，永遠都沒有止境！
再說了，我們學來的菜式，其實也都是前輩們一點一點兒據自己的經驗改良出來的。”
許家本就喜歡琢磨吃的，所以他覺得許家能夠做出這樣子的菜式來，也沒什麼不妥。
說罷，他就看向了許山三兄弟，“你們這道菜呢，我覺得很不錯！若是你們願意，那我們就按照老價格，我們喜來客買下了。
以後你們家的魚皮，我們也要了，你看如何？”
許山見他要，當然是高興的，“噯！您要的話，我們當然樂意賣！畢竟您也知道的，我們家這幾年置辦的地多了，地裡不得人。
若是自個兒擺攤的話，其實是有些麻煩的。”
他爽快，又坦誠，佟掌櫃就沒有不喜歡的道理。
這不，他當場就給許山結了賬，“山子，這銀子你數一數。以後你們家若是還有這等好方子，只管過來。
價格也好商量，我是絕對不會虧待你們家的。”
因著他們家那魚丸，他喜來客的生意這幾日直接就翻了幾倍！
如今又多了這麼一道涼拌魚皮，簡直就是讓他們更加魚如得水。
“這也是您對我們好，價格也公道，所以我們也喜歡與您合作。”許山笑著說。
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