第85章
大家見狀，也連忙跟了上去。
許是走在最後的，嚴恪與說：“師妹，你莫要擔心。你的手藝不會比他差的，那夥計也不會數錯票。”
許聞言直接就笑了出聲兒，“師兄，我從來就不擔心這個。走吧，我們也去前頭看看。”
前頭。
歐出來了之後，就直接問大家，“剛才諸位客都已經試吃了那兩道菜吧？你們說那一道好吃？”
“這一道啊！剛才不是有夥計問過了麼，怎麼又問？”食客很是好奇。
歐見大部分人指的都是許做的那一道，心頓時就沉到了谷底。
但他依舊不能接這個結果，“不可能，這怎麼可能呢！？”
若他輸給了林大廚，他自然願意承認自己技不如人。
可對方只是個六七歲的小姑娘啊，竟然比自己這種學了差不多十年廚藝的厲害，這怎麼可能呢！！？
來喜來客吃飯的，大部分都是比較刁鑽的食客。
用行話說，他們都是老餮了！
哪怕是鴻運樓那邊也出了這邊的菜式，可是他們一吃，就知道鴻運樓的始終都是要遜一些。
雖說那邊的價格低一些，可他們也不會為了那幾個錢就委屈了自己的。
如今聽著歐說不可能，他們就覺得這人是在懷疑自己的舌頭與！
其中一個年紀稍微大一些的，直接就對這兩道菜進行了點評，“這一道，味道的確是不錯。但蘿蔔稍微了一些，雜與豬耳朵的腥羶味兒沒有完全去掉，且這子味道已經將蘿蔔的甜味蓋住了！”
他們不會做飯，但說起吃，他們哪一個不是頭頭是道的？
另外一個老餮當即就認可的點了點頭，“沒錯！雖說這道菜里加了醋來這味道，但始終是沒理好。
此外，這裡的，是架子上剔下來的吧？架子上的本就不多了，廚子理的時候許是著急了，裡頭摻了些碎骨頭。我們都是大人，吃的時候還能注意一些。
若是小娃兒吃了，一個不小心怕是就鬧出人命來了。”
“至於這一道，難聞的羶味兒沒有，蘿蔔獨有的鮮甜還在，但雜、豬耳朵的香辣也讓人食慾大開，很是下飯。
只有一點是不足的，那就是火候不大夠。我若是沒猜錯的話，這豬耳朵與雜、架是先滷了，才回鍋的吧？滷的時間不夠，若是火候足了，就完了。
綜合起來，自然是這第二道菜更好。若你覺得我們說的不對，你自己嘗一嘗就知道了......”
佟掌櫃聞言就看向了許，後者見他看過來了，也就直接點了點頭。
那人說的一點都沒錯，這道菜差就差在火候上了。
這一點自己也是知道的，因為當時歐的菜已經出鍋了，要是不抓時間的話，他的菜就要涼了。
見點頭了，佟掌櫃也就笑著與那兩位食客說，“多謝二位的點評！二娃，給這兩位客上一份魚丸。二位，這魚丸是我們喜來客的心意，二位慢用。”
。說再廚後回他意示，歐了向看就他，後隨
