第258章
許山覺得這個法子可以，“，如果是這樣子的話，那大家都能夠口氣兒，也不用那麼累。
就是掙的銀子肯定會比今兒，但，我覺得做生意就是細水長流比較好，咱們也莫要著急。”
他擔心妹妹見銀子了，心裡會難。
許聞言嗔了他一眼，“大哥，你這就真的是小看我了！雖說我是想要多掙點兒錢的，但我也知道，有些事當真是強求不來......
而且正如爺常說的，有得必有失，咱們今兒是掙錢了，可累啊！時間長了，子肯定遭不住。”
決定了要開業一天休業一天，許第二日就將這個事兒寫了出來，在了鋪子外頭。
客人們一看，當下就覺得有些惋惜，不過許也親自與人家解釋了，最後大家也都理解。
五六日後，火鍋這一塊慢慢步正軌，滷味齋的生意也真的是比原先好很多，許見一日的流水都能有七八十兩銀子，心裡高興得不行。
這天晚上，自己找了紙筆，開始算利潤。
“今兒利有七十五兩，買食材用了十五兩，那就還能餘下六十兩！刨除夥計的工錢，也還有小六十兩呢！”
哪怕每日平均下來能掙五十兩，一個月下來也有一千五百兩了！
許一算，當下就興得不行。
常氏進來的時候，就見自家閨興得手舞足蹈，還捧著那幾張驗算紙笑得眼睛都眯上了。
見這丫頭這麼樂呵，就說：“這個月進賬怕是很好吧？”
“娘！”許見自家孃親進來了，也就趕拉著坐下，“娘，你快看！我估算了一下，咱們這一個月的進賬，估計得有一千五百兩銀子上下。
就算是再個五百兩，那我們也能掙一千兩銀子！分下來，大哥與我都能拿不呢！”
知道做餐飲掙錢，但還真的是不知道做餐飲能夠這麼掙錢！
如今不過剛剛開始，他們就已經能夠掙那麼多了......
若是再過一段時間開個分店啥的，怕是不止呢！
見這丫頭一說到銀子就滿眼亮晶晶的，常氏就寵溺的了自家閨的頭髮，“你這孩子，一說到掙錢的事兒，就是要比往日活潑一些。
不過，這錢可不是小數目。咱們以後也不能得意忘形，覺得能掙錢了，就忘記了初衷......”
“做吃食兒，一定要乾淨。若是食材不好，吃壞人，就當真不好了......”
許當然懂這個道理，“娘，你放心吧，我心裡都有數兒的！滷味齋就是靠著口碑做起來的，我才不會砸自己招牌呢！”
不不會砸自己招牌，還會多加小心。
畢竟現在滷味齋生意最好，不人都眼紅他們。
若是一個不小心，指不定就著了別人的道了。
常氏聞言點了點頭，“你這孩子素來有主張，娘是不大擔心的。但是呢，娘擔心你大哥。我這會兒過來，其實就是想要跟你說一說你大哥的事兒......”
”？了咋哥大，娘“，頭眉小皺了皺就也許，愁些有親孃家自見
