第257章
這是許定的規矩，滷味齋裡的夥計，只要是老實本分、踏踏實實幹活的，到了月底都會多出一百文錢的賞錢。
若是遇上生意特別好的時候，還能多給一些！
許山將這規矩與他說了，這才道：“就是因為能多拿點兒獎勵，所以夥計們上工都特別的認真，手腳也利索。”
用自家妹妹的話來說，就算一個夥計能夠多拿兩百文錢，那鋪子裡如今也就只有八個夥計，一個月也就是多支出一千六百文錢的事兒。
可生意好，一桌子客人就能給他們帶來比這多好幾杯的利潤！
陳掌櫃聞言當即就佩服的衝許豎起了大拇指，“丫頭，我現在算是知道你為何這麼能掙錢了！真的，你掙錢都是應當的......”
他做了這麼多年的掌櫃，雖說給夥計們的待遇也還算不錯，但還真的沒想過要每個月給夥計們獎勵！
“我今兒是真的沒白來！”他道，“回頭我也用這一招，看看我鴻運樓的夥計們能不能更加勤快一些！”
許聞言笑了起來，“那是肯定能的，咱們是為了掙更多的錢，夥計們不也是一樣？
他們做夥計本也不容易，若是辛苦得跟牛一樣，但是一個月也就只拿那麼點工錢，時間長了心裡必定會抱怨的。”
現在定下的規矩就是獎懲有度，該獎勵的時候就是要獎勵，該懲罰的時候也不能心。
陳掌櫃見小小年紀就有這般管理人的本事，心中更是佩服不已！
為此，他還特地與許談了很久，這才離開的滷味齋。
陳掌櫃一走，許等人又繼續忙活，好不容易到了半下午，滷味齋才關門。
吃晚飯時。
許真的是累得夾菜的力氣都沒了，看向自家大哥，問：“大哥，你累不累？”
許山如實點頭，“累啊！咱們滷味齋開門至今，也就今兒的時間最長、客人最多。”
他們兄妹二人其實都還算是比較好的，起碼能多休息一會兒。
可是夥計們真的是片刻都不敢停歇......
許富貴見他們兩個都累得不行，也就說：“這樣子下去可不是辦法，錢的確是要掙，但是這樣子累下去，自個兒子就垮了。
啊，我覺得這得想一個法子才行，不能這麼下去了......”
這才一天呢，他們兄妹二人就累得吃飯都有氣無力的。
若是時間長了，誰頂得住？
其實從城裡回來的路上，許就已經在思考這個問題了。
如今見自家爹爹也覺得不妥，就道：“大哥，要不鍋子這一塊咱們就做一天、歇一天吧。
滷味這一塊的話，依舊正常。而且做鍋子的那一日，咱們也按照老規矩，只賣中午那兩三個時辰。
時辰到了，就不繼續接客人了。將現有的顧客照顧好就行......”
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