第335章
卻說花妮和春玲說了會子話,聽見衚衕裡有車馬的響聲,花妮便起走到門口瞧看,只見一輛青布馬車正往陳家的方向去,心裡約莫著是陳家的貴客倒了,便與春玲告辭。
春玲送出來,自回院子裡繼續捆芝麻不提。
花妮跟在馬車後面來到陳家門口。
馬車上的客人正在下車,是位鬚髮皆白的老者,著樸素,上一系藍褂子,腳上一雙黑千層底,面如樹皮多皺,如枯樹佝僂。
一雙眼睛卻炯炯有,大拇指上套了個翠玉戒指,一看就是價值連城,就花妮的判斷,大約是位有來頭又低調的大人。
陳長壽和陳滿庭垂著雙手,畢恭畢敬的立在馬車旁,等他下車,卻是陳滿庭站在父親前面,正與那老者說著什麼。
看來,這貴客是陳滿庭請回來的。
老者隨父子二人進了院子,馬車被僕人們拉到後院去,花妮方走過去跟拉馬的老陳套近乎,問著他這到底是位什麼樣的客人。
老陳也是本村人,在陳家當長工,這一年來,也了不花妮的恩惠,見問,便笑道:“聽爺說,是位從京城裡來的大人,好一口吃的,最的就是各種海貨。爺因他這個好,才有機會接近他,把他請到了家裡來,聽說是對爺的前程有幫助呢。”
花妮點頭稱是,怪道陳家如此重視,原來是關係到那個熊小子的前程呢。
花妮從後門去了廚房,見陳大力正在灶上忙活,上前去瞧看,見他正忙活著做炒,也沒什麼調料,不過油鹽之類的東西。
這樣炒出來的指定是又柴又有腥味,不會怎麼好吃,勝在用的是溜達,吃的是苞米蟲子青菜什麼,食材本的筋道口好,能把不好的方面掩飾一些去。
陳大力炒完,轉過去拿盤子的時候,花妮抓了一把自帶過來的味丟進鍋裡,拿起鍋鏟來攪了幾下。
陳大力轉眼看見,呵斥道:“別!你做海貨行,做這些鴨魚未必就行,我做這個可是行家,老爺夫人一直誇我做的火候好味道正呢。”
花妮笑嘻嘻的把鍋鏟遞給他,道:“那我跟你學學藝,等我自己開館子的時候,也得有些鴨的犖腥菜不是。”
陳大力將炒好的盛到盤子裡去,又抓了點青菜點綴在上面,舉到眼前端詳下,滿意點了點頭,又去理他剛在鍋裡糊好的豬肘子去了。
這豬肘子是用來做扣的,這也是家宴裡必不可的一道菜。
陳大力一邊理著豬肘子,一邊催花妮趕準備的那道菜,又說這貴客事忙,不過來吃個便飯,吃完便就要回鎮上,若是上菜慢了,怕菜不上齊,人已經離桌了。
“大力叔,你就擎好吧,我做這個快著哩。”花妮笑道,開始著手理大龍蝦。
做這個龍蝦伊麵很簡單,最難的一步就是理龍蝦了。
花妮平時生活裡沒有潔癖,可對待理食材上,卻是有潔癖的。
先拿豬刷子把整個龍蝦都刷了一遍,直到自己覺得乾淨了方才滿意停手。
然後拿起一筷子,從龍蝦尾部的小裡進去給龍蝦排尿。筷子進去拔出來,流出來的便是龍蝦的尿。








