第1558章
他不由就搖搖頭，連聲拒絕，“讀書就算了，大不了我以後不問那些不懂的問題就了唄。反正這裡懂的人那麼多，也不差我這一個！”
再說了，能經常點這道菜的人，那肯定比他了解的多，也不用他跟著解釋啊。
不過在南山膳坊待久了之後，他才發現，首都的有錢人是真多啊，看的他都忍不住咂舌。吃一頓飯花費好幾百塊錢這種事，換他的話，頂多一年吃一回！可他們店裡的常客，幾乎就是一星期吃一次，要知道現在好多人一年到頭也就只能掙個幾百塊錢而已！
“不過我再最後問一句，西江料蒸彘肩屑，西江料是西江桂，那彘又是個什麼東西？我就知道古代有個特別狠的人，把人做人彘......”
嘶！一想起來他當時專門查到的人彘是什麼意思後，他就倒吸了一口涼氣。
不得不承認，人狠起來的時候，男人本就不是們的對手！
“那是呂雉呂太后！你就算不讀書，最基本的歷史書還是得看吧......”
“不是什麼大問題，沒關係，反正我又不研究歷史！”馬天雷說的理直氣壯，本就不在乎什麼呂太后戚夫人的。
咦？戚夫人是誰？搖了搖腦袋，想不起來，還是算了吧。
“罷了！就你這榆木疙瘩一樣的腦袋，指你讀書還不如指豬上樹呢！”難得的了一句口，李水意是被馬天雷的不學無給搞得沒了脾氣，“彘，就是豬，彘肩就是蹄髈，你總不會連蹄髈都不知道是什麼吧！”
“那不能夠！蹄髈還是知道的，就是最後那個屑又是個什麼意思？”
“屑就是碎末唄！”旁邊一個給陳廚師打下手的幫廚也忍不住了，“馬經理，這道菜說白了就是用西江桂去蒸切碎的蹄髈，哪有那麼難理解！”
“行了，你趕出去招待客人吧，我做好會讓人送到雅間裡去的！”
“得嘞，那我先出去了。”
再不出去的話，整個廚房的人都該鄙視他了，唉......想他堂堂南山膳坊的經理，卻被所有員工......罷了，不提也罷！
怪他不好好學習啊！
他一走，後廚也沒工夫去嘲笑他，快到飯點了，來吃飯的人越來越多，每個人都不由自主的加快了手上的作。
雖說李水意是第一次做這道西江料蒸彘肩屑，但對於來講，並不算很困難，不多時就做好出了菜。至於味道，估著肯定是和鄭向有一些差別的，畢竟每一個廚師做出來的味道都不可能百分之百相似！
好在前面雅間沒傳出什麼不好的事，看來客人是接這個味道的。
