第995章
後來沈夫人見曹大嬸手藝湛做事細緻，特意令跟長沈氏出嫁。
畢竟沈氏嫁的是京師頭等勳貴寧國公世子，孃家生怕兒丟了面。
曹大嬸到了寧國府後，手藝雖及不上秦嬤嬤，但旁的廚娘還都是佩服的。
後來瀾院一鍋粥，曹大嬸一氣之下走了，卻是再不曾找回來。
這些日子，梨月在京師牙行四打聽，要找個有本領手藝高超的廚師。
訊息放出去一段日子，牙行尋來的人，卻都是不太合心意。
牙行推薦來的廚子，有名頭手藝好的，大多是大酒樓做過又不要的。
若問起為何從別的酒樓出來，他們不是支支吾吾，就是惱怒。
其實也是不用問，要麼就是手腳不乾淨，要麼便是耍。
畢竟越是大酒樓大鋪面，越是月例多學得多，誰會自己往外跑。
若那些脾氣老實好說話的人，手藝就有些不足，也是沒法子的事。
誰知就在高不低不就得時候，就有個牙婆子得了寶似得突然尋上門。
梨月在雙柳小築裡吃著茶，看見那牙婆甩著汗巾子過來，立刻站了起來。
“虧你還敢來見我，我囑咐了你十來天，要你再尋好廚師過來。你倒好，都尋來些什麼人呢？前日尋了個灶都燒不明白的，只會滿胡吹牛皮，掄起菜刀把自己手斬破了，險些賴上我們。昨兒又說尋來個府菜廚子，說是在三品侍郎府做過幾十年，煎炒烹炸都會。結果過來一看，那老爺爺頭髮都禿沒了，倆手枯樹枝似得，多一下都打，連鍋都端不！咱們也算是老相與了，茶水點心錢我也不曾過你們的，你就這麼糊弄我？虧你今天還敢來和我說話，今天若是再尋不出好廚子來，我就帶上六兒和關哥兒，把你那牙行鋪子牌匾都拆了劈柴燒！”
那牙婆子見梨月這般說，連忙濃濃堆了一臉的笑。
“這可是天地良心，蘇姑娘可不要冤枉了我！早先給姑娘尋過幾個，都是大酒樓正店當過差事的，手藝也算是不錯。誰知後來打聽出來，都是些手腳不乾淨的貨，不是盜東家都是給客人使絆子，把我都唬得要不得。後來還是姑娘你說，尋廚子手藝還在其次，最要是心地老實，不出么蛾子。要不然僱了過來活計做不了多，反倒撒米潑面，把姑娘你的買賣弄得天翻地覆......”
怨不得要管這行喚作牙行，這婆子的牙簡直是六月的蚊子，能把人釘死！
梨月原本還板著小臉裝發怒，聽如此這般胡攪蠻纏，幾乎要笑噴了。
“話都讓你給說了，我也與你爭不過，總之今天若再沒有好廚子來，我前些天把與你的茶湯銀子，我就要雙倍你賠出來！”
那牙婆子先還玩笑託詞，聽得梨月要討回賞錢去，立刻正起來。
“好姑娘，你這是當真怪我了？這條街上左近的鄰居街坊，誰不知蘇姑娘手裡大方，年紀雖小卻是做大買賣的路數！哪有賞出去的茶湯錢，又往回討的道理，也不像是蘇姑娘的為人了！好姑娘你知曉，我老婆子也不是那閒人兒，若沒有個適當的人薦，如何敢上姑娘這雙柳小築裡來？”
“如今這人是個廚娘子，年不過四十多歲，原本是京師人，家裡世代都是做家菜的，京中各菜式都做的極好，又在世家大戶裡掌過灶火。去歲因跟著主家去了江南，不得又學了許多江南菜。如今覺得南邊過的不甚習慣，還是要回到京師謀差事。我心頭想著，正巧薦給蘇姑娘你，倒是正正好！”
聽著牙婆子說的鄭重，梨月自當是上了心，連忙探頭往外看。
可那牙婆子是獨自跑來的，後並無一個多餘的人，梨月不由得煩惱。
“你既然說的這位廚娘師傅千好萬好，如何不領著來同我談談？難不你還要攔著不讓我見，怕我將來了你的薦頭錢？”
“蘇姑娘，這有能耐的廚娘師傅，哪裡是我說領來就領來的？人家的本事大著呢，才回京不幾天的工夫，好些鋪面人家，都是上趕著拿帖子來請。我今天是來告訴姑娘一聲，若姑娘去晚了，只怕還要錯過了，豈不可惜了的？”
