第353章
豆瓣醬攪拌過後,就蓋上了紗布,搬到了屋簷下。
廚房裡,似乎有人正在炒菜,張雪楓一愣,今天沒心做飯,就做了個蛋花面,這樣簡單,吃辣,一勺醬就可以了,再放上點調料,簡單。
沒想到家裡有人在炒菜。
張雪楓還打算買點臭豆腐,所以,發酵了十多板豆腐,都長了長長地,想明天拿點去鎮上試試。
等張雪楓來到廚房時,看到邱天正在顛勺,鐵鍋可不輕,程二郎接過來,顛了兩下,邱天作麻利,迅速放了些調料進去。
唐氏見張雪楓回來了,急忙招呼坐下來:“辛苦了一天,吃點麵條可不頂,二郎本來要去做菜的,四郎和小五嫌棄他做的不好吃!”
張雪楓看了一眼孩子們,今天石頭和六指回家,就是想給他們做清明粑粑吃,可因為張大柱和吳氏的事,沒有心,隨便對付了一口。
“邱天,我來吧!”
張雪楓洗了手,穿上圍就過去了,“本來今天摘了好些清明菜,清明節要來了,我打算孩子們回來吃清明粑粑的,娘,你們先坐會兒吧,等會兒就好了!”
唐氏笑了笑,進屋拿了幾件裳出來,給石頭和六指比劃了一下,他們換上:“春天來了,該換薄裳了!石頭,換上吧!”
二郎不管,三郎和四郎心裡不爽,他們還沒穿上新裳呢,石頭和六指卻換上了。
四郎聰明,儘管不滿,但卻沒說出來,三郎就纏著唐氏:“娘,我的新裳呢?我的新裳呢?”
唐氏瞪了他一眼:“還能了你的?多大了,你看看你,比娘都高了,還在娘面前撒,三郎,今年你都十一歲了!”
三郎微微紅了臉:“娘,我長大了,你看吧,你去年給我做的裳短了,同學他們都笑話我!”
“行了,自己進屋拿去!”
石頭和六指你看看我,我看看你,隨後兄弟兩手牽著手,整整齊齊的給唐氏跪下來磕頭,唐氏笑著趕將兩個孩子扶起來:“你們你們嫂子做師父,那就是我們程家的孩子!我給你們做裳,天經地義的!好了,過來我給你們量一量腳多大,這孩子呀,就是見風長,一年一個樣,去年的鞋子穿不上了吧?你們在鎮上,我給你們做兩雙布鞋!”
在這個大部分人都穿草鞋的年代,他們家的人能穿上布鞋,多虧了張雪楓扯了那麼些布回來。
張雪楓將蕨菜焯水後,放在水裡浸泡起來,他們今天上山,撿了不木耳和蘑菇,好幾種蘑菇,都能吃,還有春筍,筍子好吃,特別的新鮮的春筍,炒格外好吃!
剝春筍是有方法的,用刀將筍尖削掉一半,然後用食指將剩下的筍捲起來,順著筍子往下卷,這樣就能輕輕鬆鬆將筍給剝掉,出裡面黃的筍子。
程二郎和邱天都來幫忙剝筍子,張雪楓索這事給他們,清明菜已經焯水了,所以,要做豆沙。
紅、豆放到鍋裡煮,時間比較長,所以,另一口鍋,就開始炒菜了,先將蕨菜撈出來切碎,讓切一塊臘,一把蒜苗,再來一點幹辣椒段,幾瓣大蒜。








