再加上趙軍,這一桌正好是十個人。
隨著李寶玉等人退下,楊玉、徐春燕各抱著一個大盆進來。這大盆裡裝的是清洗乾淨的碗筷、杯子,楊玉進東屋,徐春燕去了西屋。
這不是擺大席,大席是先上菜後上碗筷,而今天是家宴,所以是先上碗筷後上菜。
眼看楊玉進來,作為主人家小輩,周建軍起接過盆,和趙軍一起把碗筷、杯子分到其他人面前。
等楊玉退下後,金小梅端著白瓷盆進來,在之後是解孫氏。
自從到了永安屯,解孫氏是越來越出息了,一膀子力氣,自己端著個大托盤,托盤裡擺著三個大盤子。
“小燉蘑菇!”金小梅報了菜名,將手中盆放在了桌子正中央。
俗話說:“十里不同俗,百里改規矩”。有時候,挨著的兩個村子,風俗也會不盡相同。
在有些地方,由於人口的遷徙,還會發生風俗的融合。
就像東北這邊,有不闖關東來的山東人,他們在這裡紮,與當地人通婚。像馬大富,他家以前就是山東過來的,所以那次趙軍去他家時,馬大富正在家捂臭魚做炒魚呢。
而永安這地方,不知道從什麼時候開始,擺席吸取了一條山東習俗,就是打頭魚收尾。
所以,第一道菜就上的小燉蘑菇,而且只有這道菜用盆裝,還放在了中央。
這也是為什麼張援民寧可一路提心吊膽地放炮,也要帶人去摳魚的原因。本來王蘭說沒有魚就上魚罐頭,但張援民覺罐頭配不上他兄弟的過禮宴。
放下小燉蘑菇後,金小梅轉從解孫氏捧的托盤上依次端下紅燒、紅燒排骨和蒜泥白。
四道菜擺上,金小梅、解孫氏轉出屋,接著李如海提著個山杏樹皮編的筐進來,筐裡裝的是一瓶瓶西酒。
東北這邊沒有竹子,所以掃地的大掃帚都是柳樹條子紮的。至於編筐、編籃子一般都用樹皮,可樹皮和樹皮還不同。
尤其今天是趙軍的好日子,人們事先用山杏樹皮編這麼個籃子,取杏之諧音“幸”之意。
像這種習俗,千百年來已經融到了華夏百姓的生活中。
嶺西這邊過年的時候,大年三十那天晚上,煮餃子都得用杏木燒火。
要是有條件的人家,那天晚上還得啃豬蹄,寓意是抓錢。而且必須得是前蹄,因為前蹄是往裡抓,後蹄是往外。
但在嶺南,解忠他家那邊不吃豬蹄,他們過年都搶著買豬脖骨,而且管這個抬頭骨。
李如海悄悄地把筐子放在趙軍坐著的凳子旁,而此時作為主人趙有財拿起筷子,先夾了一塊送到馬大富碗裡,笑道:“親家,你多吃點兒哈!”
“哎!”馬大富笑呵地使雙手虛扶了一下碗,而趙有財又夾了一塊紅燒,送到王忠傑碗裡,並笑著說道:“王大哥,嚐嚐這。”
王忠傑也應了一聲,而此時趙有財抬頭看向馬玲的大姨夫、三姨夫道:“大姐夫、三姐夫,咱都不是外人,你們都筷兒多哈。”
雖然趙有財如此說,但每一個人,包括他給夾菜的馬大富、王忠傑在,誰都沒筷子。
“兒子!”這時候趙有財也把筷子放下了,他抬手向趙軍一指,喊了趙軍一聲後,手往馬大富那邊一比劃,道:“給你大爺倒酒!”
“哎!”趙軍答應並起的同時,手從那筐裡提出一瓶西酒,快步走到馬大富旁。
在了一聲大爺後,趙軍雙手握著酒瓶給馬大富的杯中倒滿了酒。
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