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第347章 江家贅婿（25）
賀秀才神還不錯，算盤打得不快，勝在穩。
沒問題之後，江微便聘請他作為醉仙樓的賬房先生。
醉仙樓菜餚的定價比當地其他飯館的要高些，不過他們有錢的人還是能夠接。
楊老爺點了漢堡，其實這款新品他吃過，因為江微在開業之前就把新品送了一份去楊府，先請他品嚐。
楊老爺吃過之後，還想再吃。
所以，今天他不但帶了家人，還特意邀請好些好友前來。
那些好友有幾個不住在潁水縣，是郡城的來人，平時與楊老爺有生意來往，恰逢過來收貨，便相約一同吃個飯。
他們看著漢堡，不知如何下口。
楊老爺眉眼間閃過一抹得意，他說道：“這種漢堡是有一種特別吃法的。”
“如何吃？”
楊老爺點的漢堡不是包好的，而是各式材料放在一旁，自己手製作。
他拿起一片烤得的饅頭，再夾起一塊大排放在饅頭片上。
“只能只著吃，得用些東西襯。”
接著，他又夾起一片鮮豔帶著果的番茄片疊加上去，再刷一層魚醬。
“這是長壽菜，醉仙樓老闆家特有的菜餚，聽說是神仙賜予的。”
楊老爺疊上長壽菜之後，最後一層疊上還是烤饅頭。
幾個人齊齊看著楊老爺雙手捧著漢堡，一口咬下去，左一口，右一口，有醬順著角往外流油，看起來特別味。
潁水縣畢竟不是很富裕的地方，所以漢堡裡面夾著的排是經過改造的。
江微把土豆泥、麵與末一塊兒攪拌起勁，而後做圓餅狀，再放煎鍋中定型煎至兩面金黃焦脆。
如此，這樣製作而的排既能夠節省本，又味。
這也就是漢堡定價食客能夠接的原因，若是在郡城，則應該用豬排和排了，不必再摻雜麵和土豆泥。
除此之外，江微還做了一些活，例如優惠券，以及贈品等，以此來吸引過客。
開業三天之後，賬房先生除了要統計盈利多，還得統計醉仙樓賣得最好的食。
江微沒想到披薩賣得不錯，都前三名了。
他們做的披薩和普通檔口賣的大餅很不一樣，圓圓的一張大餅上面鋪滿了各式食，有蔬菜也有些末。
餅是以紫薯泥為主，上面撒上番茄、長壽菜、末以及其他的一些蔬菜，最後放烤窯烤制。
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