陳鈞著起溜達著去了二號食堂。
今天的午飯有四道菜，一份燉土豆，一份炒土豆，一份燉白菜和蘿蔔湯。
劉師傅幹活很利索，已經把今天中午的菜炒出來了。
見陳鈞來了，劉師傅有些張的笑了笑：“陳主任來了，您嚐嚐，看哪裡需要改進改進。”
年紀比三大爺閻埠貴還要大的劉師傅，面對陳鈞居然有種當初面對自己師父的張。
陳鈞點了點頭：“大家一起嚐嚐。”
後廚的人見狀便紛紛去取自己的飯盒了。
今天的劉師傅手藝絕對是暴漲了，他們剛剛乾活的時候就已經想嘗一嚐了。
“嗚~好燙，但今天的菜卻比之前好吃。”
“沒錯，味道確實比之前好了不，尤其是燉土豆，真的好味啊。”
“燉白菜也不錯呀，這條吃著真不錯。”
聽著後廚這些人的稱讚，劉師傅笑了笑，這些菜他剛剛嚐了一下，確實比之前強了不，這才第一天，以後肯定會越來越棒的。
甚至劉師傅都已經開始打算參加下一次的炊事員考核了，考過之後工資就能漲一漲。
“嗯，劉師傅的進步很大，說明基本功不錯，火候還差點意思，日後炒菜的時候要多加留意，爭取把大鍋菜做出小炒的水平。”
這年頭資相對比較匱乏，尤其是冬天，食堂裡反反覆覆的就那麼幾道菜，足夠李師傅和劉師傅練手了。
巡視完二號食堂，陳鈞便朝著三號食堂而去。
劉師傅也連忙追了過去，他想瞧瞧老李那邊做的怎麼樣，萬一做的比自己好，兩人還可以流流經驗。
李師傅的況要比劉師傅好上一些，可多多還是有一些小問題。
畢竟是老師傅了，一些習慣一時半會的改不掉。
不過整而言，陳鈞還是很滿意的，起碼劉師傅和李師傅都想提高自己炒菜的水平，也會下功夫去琢磨和練習。
“來，跟我去一號食堂，還有一份燉白菜沒做。”
這是陳鈞故意留下來的，想讓李師傅和劉師傅跟著學習。
等到了後廚，學徒點火熱鍋。
陳鈞往鍋裡倒適量的油。
以他目前三級炊事員的水平，憑覺就可以看出油溫到了幾熱。
倒香料煸炒，把香味激發出來後，便丟進一些豬開始翻炒。
隨後才是放白菜。
劉師傅兩人見狀便立馬打起了神，眼睛直勾勾的看著陳鈞炒菜時候的手法。
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