親自品嚐之後，陳鈞對這鍋食很是滿意。
就單單這個味道，明天拿去大街上售賣，絕對能碾其他的食攤。
不都沒天理。
只是味道雖好，但食的本高，價格也貴，估計捨得花錢的人不是很多。
所以陳鈞覺得，只要第一天的盈利超過五十，這個攤就能繼續擺。
.......
第二天一大早。
三大爺家的閆解便屁顛顛的來找陳鈞。
這份工作可是一個月三十啊，所以閻埠貴一再提醒閆解要勤快點，一大早就去幫忙。
閆解今年十五六歲，很是聽自家老爹的話，所以吃完早飯便過來幫忙了。
陳鈞這邊剛把昨天準備的素菜下鍋，見閆解來了，便讓林瑤看著鍋，自己帶著閆解去菜市場買菜了。
十五六歲的大小夥子用來當工人剛剛好。
買完菜和，閆解聞著屋裡濃郁的香味，強忍著口水直流的衝幫陳鈞洗菜切菜。
你還別說，這閆解平時被三大爺訓得還不錯，洗菜的功夫倒是到家。
如果陳鈞沒記錯的話，後面閆解和他媳婦於莉就開辦了一個飯店，還找傻柱去當廚師。
前面生意倒是紅火，但這兩口子格局太窄，看生意好了就想把傻柱兌走，把胖子留下來當廚師。
還好閆解這會還小，心思還比較單純，幹活也比較勤快，不然陳鈞還真不敢把食攤給閆解。
有了閆解的幫忙，今天他們九點多就把食材什麼的都理好了。
“解，小推車啥的預備好了沒？”陳鈞問道。
閆解點了點頭：“昨天就準備好了，我爹找學校的老師借了一輛，現在就擱前院停著呢。”
“行，去把車子推來，咱們準備出攤了。”
“好嘞鈞哥。”
就這樣，陳鈞三人一人一輛小推車浩浩的朝著東大街出發了。
閆解還是第一次出攤，顯得很是興，一路上不停地問東問西。
雖然才九點多，但此時的東大街已經有不人開始擺攤了。
陳鈞幫閆解尋了一個合適的位置，幫著把攤子支了起來。
這賣食要比炒菜攤要方便多了，下面支一個小爐子保持溫度，然後有個案板，有個小稱就行了。
將切好的滷盤在盤子上，陳鈞給了閆解一個小紙盒，裡面是一些零錢。
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