《四合院:五零年開局,三級炊事員》第529章 好霸道的烹飪方式(2)

作者:望游安·11個月前

待野豬晾涼,陳鈞安排傻柱把片,自己則去起鍋燒油。

第一步還是常見的蔥薑蒜香,倒剛剛準備好的幹辣椒段。

“滋滋~~”

幹辣椒段丟進熱鍋裡,頓時便想起了滋滋和啪啪的響聲,然後便是一子直衝天靈蓋的辣椒味。

“我靠,這辣椒,咳咳~~”

“咳!!咳咳!!”

哪怕是在食堂幹了這麼多年的人,也是第一次在後廚遇到這種威力巨猛的辣味。

衝的人不僅咳嗽,而且眼淚也吧嗒吧嗒的往下流。

這麼嗷嗷的辣度,楊廠長他們得胃能遭得住嘛?

就算胃能抗住,另外一頭能抗住嘛?

就在他們開窗通風的時候,陳鈞又抓起一小把紅辣椒丟了進去。

兩三種辣椒疊加在一起,不僅可以讓味道更有層次,也可以更大程度的去除野豬上的異味。

香辣香辣的味道加上野豬嚼勁十足的口,簡直絕配。

吃起來,絕對比牛乾要香。

約莫翻炒了一分多鐘,後廚嗆人的辣味逐漸散去,接著便是一香的沒邊的味道飄了出來。

好傢伙!

這野豬居然可以炒的這麼香?

雖然空氣中還有一辣味,但這點辣味和野豬的香味完的融合在了一起,刺激著人開始瘋狂的分泌口水。

嗯?

食堂門口,正準備去找陳鈞研究怎麼吃野豬的宋主任,猛然間頓住了腳步。

深吸一口氣,然後劇烈的咳嗽了兩下。

陳鈞這是弄啥嘞?

怎麼整個食堂都一子嗆人的辣椒味。

但很快,他又聞到了一極其霸道的味道,旋即便忍不住嚥了咽口水。

不需要思考,他便知道是陳鈞在後廚做好東西那!

於是宋主任小跑著來到了後廚,先是往陳鈞那邊看了一眼,然後隨便找了個雜工問道:“你們陳主任做什麼那,怎麼那麼香!”

雜工聞言先是嚥了口唾沫:“野豬,陳主任在炒野豬,倒了兩碗辣椒,用大火猛炒的!”

居然是野豬的香味!

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