剩下的被他用擀麵杖碎了做了花生碎。
涼麵怎麼能得了呢?
顧寧在鍋加八角,陳皮,鹹鹽,,料酒蔥姜,加煮。
煮的控水後,用刀把拍松,拍松的用手撕備用。
綠豆芽過一下水後,再把黃瓜細細切備用。
牧野往火里加了把火開始燒水,顧寧則把麵條擀好後切細面。
煮好的麵條需要過一下涼水,去除一下熱氣。
碗底放上綠豆芽打底後,再放上過過水的麵條,倒紅油兩大勺,生,老,鹽,花椒,白砂糖一勺,香油一勺,上面碼上黃瓜和花生碎,均勻攪拌。
顧寧和阿信用的是小碗,牧野和牧霖直接用的大碗。
這一碗涼麵端上來的時候,眾人皆是眼前一亮!
只見碗中的紅油鮮豔奪目,宛如一團燃燒的火焰,散發著人的香氣;分明,泛著金黃的芒,鹹香味兒直往人鼻子裡鑽;黃瓜切得細細的,整齊地碼在碗邊,看上去格外清爽;最上面還撒了一層花生碎,粒粒飽滿,閃爍著油。
是看著這碗涼麵,就讓人忍不住垂涎三尺。
牧霖迫不及待地拿起筷子,夾起一大口送進裡。
頓時,舌尖被濃郁的味道包裹住,紅油的熱辣、的鹹香、黃瓜的清甜和花生碎的香脆完融合在一起,令人回味無窮。
“好吃!”他忍不住讚歎道,“這味道,簡直絕了!”
沒有哪個男人不吃麵,牧野也點頭附和,他作優雅,但是面卻吃的很快。
不一會兒,一碗碗涼麵就見了底,每個人都吃得心滿意足,直呼過癮。
吃完麵後,水果茶也可以喝了。
飯後來一杯味的水果茶,是人生莫大的。
牧霖著肚子嘆:“要是能天天如此就好了!”
顧寧:“當然,這段時間一定讓你吃的飽飽的!”
牧霖:“嫂子,你就不能跟我哥回京城嗎?”
京城啊,那可是大慶最繁華的地方,肯定有很多顧寧沒吃過的食!
“當然可以啦!”
牧霖瞬間高興起來:“耶!!!”
顧寧溫的笑笑:“不過不是現在......”
牧霖瞬間有氣無力起來:“耶......”
牧野過來拍一下弟弟的腦袋:“阿寧在這裡還有許多事要做,總不能半途而廢。”
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