顧寧到了被帶到了書房。
周瑞文已經到了，都長林正在喝茶。
顧寧把兩杯涼涼的珍珠茶給他們，周瑞文接過：“這是什麼樣呀？”
都長林聞了聞：“茶？”
顧寧豎個大拇指：“厲害~”
都長林挑挑眉，喝了一口，甜而不膩，冰冰涼涼，夏天喝上一口確實不錯。
山縣發生什麼況都在他的知曉範圍之，畢竟縣令不是白當的，縣的一切，一舉一都逃不過他的耳目。
現在山縣新開的茶頗歡迎，並且產生了一系列連鎖反應。
聽說因為茶賣的好，連帶著竹製品都貴了不，好些人做吸管和竹製杯子都掙了不錢。
除了山本土就有的產品，顧寧研發做出的幾種食都賣的不錯。
看來他是真的有真才實學，至於是否真的是來自於他爺爺的真傳，反而無所謂了。
周瑞文看到了，便學著都長林的樣子吸了一口。
飲品帶著香，還有個什麼東西在東西，他下意識嚼了嚼，還有嚼勁。
顧寧也舒服的喝了一口，樂哥兒的手藝真是越來越好了。
“你們來找我有什麼事？”
都長林：“你來看看這是什麼東西？”
顧寧這才仔細去看桌子上的東西，質細膩，澤潔白，有點眼。
他上手了一點在三指之間了，又放在鼻子上聞了聞，最後又放在舌尖上了。
都長林和周瑞文見顧寧的表一點一點從不確定變驚喜，便知道是他悉的。
顧寧不僅悉，還知道是用紅薯做出來的，這不就是紅薯澱嗎？
“這東西怎麼吃？”
“等著！”
顧寧準備好澱和適量的水，差不多是1：1.5，將它們充分混合並攪拌均勻。
然後慢慢地將混合倒已經煮開的水中，並不斷地用勺子或筷子攪拌，直到它變得濃稠。
這個過程需要耐心等待，因為澱會逐漸吸收水分並膨脹。當混合變得濃稠時，可以繼續攪拌一段時間以確保沒有顆粒殘留。
終於，經過一番努力，所有的涼都已經煮好了。
接下來，便是將這些味的涼倒一個個碗中，然後讓它們自然冷卻並凝固。
這個過程需要一些時間，但等待也是一種。
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