見寧玉這般積極，海棠不解：“小姐，這東西日常不都見過，有何稀奇，怎的今天突然想起打聽？”
寧玉道：“見過歸見過，我可曾問過製法？”
海棠想了想，道：“那倒沒有。”
寧玉話鋒一轉，佯裝可惜道：“哦，看來你是不知其中製法。”
海棠果然中了激將法，圓眼一瞪，一臉不服氣道：
“小姐休要瞧不起人，這些東西，旁個大約是跑拿東西，海棠我啊，打從六七歲可就跟在老夫人邊學了，老人家可不是簡簡單單教，時刻要考的，做得不好，是要打手板的。”
若說老輩人對自家有緣關係的小輩照顧有加，倒也正常，可一段時間接下來，無論是平日相，抑或別的那些聽到看到的事，還真讓寧玉覺得老夫人對海棠有種格外多出來的耐心，若再加上海棠是襁褓時就被撿進來的孤兒世，不免讓想要猜測老夫人是在有心栽培海棠。
此時見海棠如此表現，寧玉順勢接上，作不高興狀：
“既是這樣，問你便是問對了，既我小姐，聽得我問，你說便是，我都還沒計較你拿了胡麻油來糊弄，你倒反過來管我，好大的膽子。”
海棠也是反應過來自己快一時忘形，趕忙正行禮道了歉，這才仔細講出製法。
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最終品，是一樣“玉簪花油”的東西，可這一樣東西的整個製作過程聽下來，寧玉心對古人的讚歎早已不止“有空”這麼簡單。
就不說主輔料本就要優中選優，單說花的選擇，對其採摘時間及採摘時形態的嚴格要求，寧玉聽完就已心生“蛋裡挑骨頭”的覺。
此前，說到花朵，在寧玉的現代人眼裡，就算要區分，不外乎花開和花骨朵兩種形態。結果選以制油的玉簪花，要的卻是“將開未開的花苞”，說取的就是那個時候香氣最為純淨凝練。
除去挑剔的選材，時間上的絕對也讓寧玉深驚歎。
原以為“只能在清晨日出前採摘”這個定死了的時間點已非常講究，再問仔細，才知每年只有五、六兩月可以制油，即，要在這兩個月裡完從採花到製作的整個流程，到了七月，便是進貯藏時段。
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稍只一聽，單就最初的背景待，就已讓寧玉消化了好一會兒才捋清箇中來去，開口嘆道：
“沒想到小小花油，竟然嚴苛到連時令時辰都有要求。”
海棠道：“時令時辰算什麼？這花本就只有這兩個月份花期。”
“這花只開兩個月？”
“嗯？不是啊，這花清晨始開，至午後鼎盛，而傍晚凋謝。最長不過一日。哪有什麼花能開兩個月？”
寧玉一聽，就知是自己的表達不準確引得海棠誤解，也不糾纏，繼續問道：“清晨開花？那不正好合上採摘？也算省了你們一點功夫。”
誰知海棠一聽，小又不自覺撅了起來，道：
“我的小姐，您可真是不知我們勞作人的辛苦。它開它的花，可我們只能在那麼點時間摘那合適的花苞，不說每天得盯著看哪些差不多要開的，就說明兒早上要摘，這夜裡都得有人老早在那提著燈走著看，看好了，還得算好時間，一準兒人都到齊，立馬乾活，也是咱們府上有地方，老夫人又喜歡，才能單獨在府裡劃塊地方種著，這一般的都得上外頭花場去提前訂呢。”
寧玉那時已經認清一個現實，那就是的現代想象已經跟不上這片宅子的現實規模，就老夫人那個園，有的是地方種玉簪花，可聽到後邊，卻是琢磨出異樣來，便就再問：
“去花場預訂？這是要攢多花苞啊？”
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