《許小莫南宮蕭安》第228章 秘制烤全羊(1)

作者:雪歌歌·2024-04-01

方子平要給自己的驚喜,許小莫有些好奇。

大概稍等片刻後,忽然又一輛馬車從遠方朝著自己這邊行駛而來。從車外看上去,應該就是方子平府上的馬車。

方府的馬車好端端地跑到荒郊野外來,該不會同方子平說的什麼驚喜有關吧?

許小莫暗自蹙眉,總想著方子平贈給自己的東西太過貴重,那可要如何是好。

猶豫著,道:“方大人,我看你也在天國寺耽誤了好些日子。驚喜還是改日再說,你也該回府去看看了。”

方子平是有家室之人,在天國寺呆這麼些日子,總歸是不好,也該回去看看他的妻子。

可方子平並沒有理解許小莫此話的意思,反而笑著說是沒事,道:“小莫,府中近日來無事,我看你每日在天國寺也沒有什麼消遣之事。你不必為我擔憂,先看了我給你的驚喜再說。”

許小莫看著方子平轉向著馬車走去,果真是方家的馬車。也不知同車上的馬伕說了些什麼,片刻後就見車伕從車廂搬下來不架子,看樣子是用鐵製的。

許小莫也是奇怪,就走上去檢視,可零零碎碎也看不出來是用來做什麼的。本想問問方子平,不過方子平一直在車廂親力親為的忙碌著,也就沒了機會。

鐵架子也沒有多,很快就搬了下來。

許小莫微微凝眉,見車伕了馬車,半響沒有從裡面出來,也是怪得很。索就朝著旁邊走了兩步,好奇地看向車廂,想能夠一探究竟。

過了片刻,從車廂傳來一聲綿羊的慘聲。這就把許小莫所有的注意力都吸引了過去,只見方子平同車夫合力將一隻剛被殺的羊給抬了出來。

它頸部的鮮仍然在不斷的流出,將它平躺的放在地上,羊已經沒了靜,只是睜著眼滿滿的等待著死亡的來臨。

許小莫上慣了沙場,面對這種景自然是沒有什麼畏懼的地方了。看到羊被抬了出來,心裡也大概明白了那些鐵架子是用來做什麼了。

來到方子平的邊,看著他一人將鐵架子撐好。許小莫本來想上前幫忙,可是還沒有手,卻被方子平給攔住。

“這個你不必,讓我來就好了,要是弄髒了你的手就不好了。”方子平了把額前的汗水,說道。

許小莫沒有辦法,只好暫且收手。

忽而問道:“上面便是天國寺,在山下殺生是不是不太好?”怎麼說似乎有點對佛家不敬。

方子平笑著解釋道:“這個你放心好了,此我已經問過了,並不在天國寺的範圍之,葷食並沒有什麼不可。更何況這隻羊其實在我府上的時候,我就已經命人將其割斷頸部。”

“只不過我新學的烤羊法子,需要的是活羊,我就沒讓他們將創口開的太大,為此到現在還沒有死。”

原來是這麼個理,許小莫似懂非懂地點了點頭,沒想到方子平居然學會了烤全羊,之前倒是在匈奴的時候吃了不。匈奴那邊盛行烤全羊,為此自己也一飽口福,不得不說滋味甚是不錯。

看著方子平繼續埋頭忙活,許小莫也就沒有再繼續多做打擾。烤全羊自然需要足夠的柴火,許小莫閒來無事就同車夫撿來了一堆木柴,全部堆放在方子平的旁邊。

等許小莫回來的時候,方子平已經將全羊理好。三人一同將全羊用支架串好,隨即見方子平將車伕帶來瓶瓶罐罐的東西,一起都抹在了全羊上。

“這是在做什麼?”許小莫看在眼裡,忍不住好奇的問著,還從來沒有見過這種理方法,倒也是新奇的很。

方子平將手中的一個罐子放下,手上了罐子的東西有奇香,他笑道:“之前我曾有機會去了一趟苗疆,被那裡的異域風所吸引。至於這個烤全羊的新方法,自然就是同他們學得了。這個苗疆的烤全羊工序異常複雜,不過這烤出來的味道可一點不比草原差,等烤出來之後,保證你回味無窮。”

方子平說著大笑起來,許小莫疑不解地注視著面前的男子。到底從方子平同自己的婚約解除後,這些年他的上到底發生了什麼。看他的樣子,連苗疆都去過了,還學了不讓許小莫都到新奇的東西。

正如同方子平所說,他烤全羊的方子工序繁複,開始用細長的道有規則地在全羊的每個部位刺下。據方子同給自己的解釋是,他需要用這些刀將全羊上的經脈切斷,如此在燒烤的過程中,能夠保證質的鮮,口

是秘製的醬料,更是不知抹了多,那都是他從苗疆帶回來的東西。

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