《醫道蒙塵,小中醫道心未泯》《昆嵛仙草記:老母雞肉的陰陽傳奇》上卷(1)

作者:作者李涌輝·5個月前

《昆嵛仙草記:老母傳奇》

楔子

昆嵛山自混沌初開便臥於東萊大地,其脈如龍潛深海,其峰似鶴展青雲。山中有七十二澗,澗水皆含草木之;三十六峰,峰巒俱藏日月之氣。春則嵐氣漫谷,草木簪;夏則濃廕庇日,泉鳴如弦;秋則天高白,楓燃層林;冬則雪覆瓊崖,冰凝玉髓。此地泰,五行聚氣,恰如天地間一座天然藥爐,孕生百草,各循其道。

山之南麓有漁村,名“海疃”,世代以漁為業。村人皆知,山中有一種異草,春生闊葉如心,秋結紫菀似星,其白,剖之有香,燉湯時竟飄老母之醇厚,故喚“老母”。此草無名,卻在漁家危難時顯靈,其故事如澗中流水,雖未載典籍,卻在山海間流千年。

上卷

第一卷:驚濤破邪侵

海疃有漁夫名王誠,年方三十,面如古銅,臂有虯筋,慣於風浪中討生活。這年恰逢庚寅,五運屬金,六氣主厥 wind 司天,相火在泉,春末夏初時,海上忽起怪風,白日里晴空驟變,黑雲如墨,浪湧若山。

王誠那日正駕舟追一群青鱗魚,忽見西北天際裂開一道電,照得海面如沸。未及收網,狂風已將船掀得如落葉翻卷,他被桅杆砸中後腰,墜海時又嗆了數口鹹腥海水。待村民駕船尋到他時,人已如斷絃之弓,蜷在礁石上,面青黑,氣息如遊

其妻林氏抱夫歸家,見他通冰涼,唯有心口餘一微溫,後腰腫如覆碗,按之如石。更奇的是,每到夜半,王誠便渾,牙關打戰,說胡話時總喊“海水灌肺,火燒五臟”。村中老醫脈後搖頭:“於外,被風邪所乘;虧於,遭寒水所侵。水火相搏,離決,恐難迴天。”

林氏不肯棄,日夜以薑湯灌之,以暖褥裹之,卻只見丈夫氣息日漸微弱。至第七日,王誠忽然睜眼,眼神渙散如霧,喃喃道:“……甚……要喝山澗裡的清泉水……” 林氏知他恐是迴返照,淚落如雨,卻仍提籃往山中尋水——記得,村後三里有“不老泉”,泉眼周圍長著些奇異的草。

此時正值立夏,按“春生夏長”之道,草木應發向上,然王誠卻如寒冬冰封,氣斂氣橫逆。林氏踏過帶的艾草,襟沾著公英的白絨,心中只有一個念頭:哪怕是仙草,也要採來救夫。

第二卷:深谷尋藥,五味初顯

不老泉藏在一道狹谷中,谷口生滿野,谷卻多生闊葉植,葉片上滾珠在晨裡泛著七彩。林氏剛走近泉邊,便聞見一奇異的香氣,似,似,順著溼潤的山風飄來。

循香而去,見泉眼西側的石壁下,叢生著數十株植如青玉,葉呈卵形,邊緣有細的鋸齒,葉背覆著一層薄薄的白霜。最奇的是其,從腐葉土中探出來,如拇指,如羊脂,斷口滲出黏黏的,正是那香氣的源頭。林氏想起時聽祖母說過,山中有“老母”,遇大難者得之可活,莫非便是此

不敢貿然採挖,蹲下細細觀察:此草生於溼石壁,卻朝著日的方向生長,是“中抱”之象;葉片潤澤,黏膩,顯是含“水”之;斷口的香氣醇厚,有“土”之甘味。按五行之說,肺屬金,腎屬水,此草生於水土之間,或可補肺腎之虛?

正思忖間,忽聞後有咳嗽聲,轉頭見一位老嫗拄著竹杖立在蕨類植旁,鬢髮如霜,卻面紅潤,眼亮如星。“小娘子,此草名‘南沙參’,”老嫗聲音如澗水叮咚,“你夫君是不是畏寒發熱,咳嗽帶,口乾舌燥?” 林氏大驚,連連點頭。

老嫗笑道:“此草春生葉,得木氣而展;夏開花,得火氣而榮;秋結實,得金氣而斂;冬藏,得水氣而蓄。其味甘帶微苦,甘脾,苦心,微寒,恰能清你夫君肺中之火,補其腎中之。只是採挖需循‘秋收’之理,雖未到深秋,然此草已吸足春夏之氣,可輕挖旁支,留其主,待來年再發。” 說罷,老嫗教以竹刀沿鬚邊緣刨土,避免損傷鬚,採了三株便讓停手:“不可盡取,需留生機。”

第三卷:砂罐煮湯,四氣調和

林氏謝過老嫗,懷中揣著南沙參,如捧至寶般奔回家中。此時王誠已陷半昏迷,乾裂起皮,呼吸時口起伏微弱,似有痰聲阻塞。林氏想起老嫗的話,取來家中最舊的砂罐——那是婆婆傳下來的,罐底結著厚厚的茶垢,據說能聚氣。

將南沙參洗淨,不去皮,切薄片,見其斷面呈黃白,有細的紋理,如樹木的年。按老嫗所囑,先以不老泉的水浸泡半個時辰,待水微微泛白,再置於文火上慢燉。砂罐咕嘟咕嘟地響,水汽嫋嫋升起,在茅屋的房樑上凝水珠,順著茅草隙滴下來,打在陶碗裡,發出清脆的聲響。

燉至一個時辰,滿屋都飄起那奇異的香氣,初聞似新米煮飯,再聞如老煨湯,最後竟帶些參湯的醇厚。林氏揭開罐蓋,見湯澄黃,南沙參片已變得半明,用筷子夾起一片,口微苦,細嚼卻回甘,嚥下去時,嚨裡如沐春風,燥意全消。

扶起王誠,用小勺將湯一點點喂他口中。初時王誠牙關閉,湯順著角流下,林氏便用棉籤蘸著湯,輕輕抹在他上、舌上。半個時辰後,奇蹟竟發生了——王誠的,忽然咳嗽一聲,咳出一口帶著的濃痰,隨後緩緩睜開眼,沙啞地說:“這湯……好香……”

當晚,林氏又燉了半株南沙參,王誠竟能自己喝下半碗。夜半時,他不再震,只是微微出汗,林氏他額頭,滾燙已退,後腰的腫脹也消了些。按中醫“四氣五味”之說,南沙參微寒,清了他肺中的虛火;味甘,補了他耗損的;微苦,又能燥溼化痰,恰是“寒者熱之,熱者寒之”的對症之法。

第四卷:藥食同源,生機漸復

連服三日南沙參湯,王誠已能坐起,只是仍覺乏力,說話聲音低微。林氏又去山中尋那老嫗,卻只見泉邊的南沙參又冒出幾株新苗,老嫗蹤跡不見,唯有一片枯葉落在泉水中,上面用炭筆寫著:“單味力薄,可配山藥、蓮子,助脾運化。”

林氏恍然大悟:南沙參肺、胃經,能滋潤燥,然久病必傷脾,脾為後天之本,若脾弱不能運化,再好的藥也難起效。山藥味甘平,脾、肺、腎經,蓮子味甘脾、腎、心經,三者配伍,正是“七”中的“相須”——南沙參滋,山藥健脾,蓮子固腎,合起來兼顧,五行相生。

便在砂罐中加自家種的山藥、去年收的幹蓮子,與南沙參同燉。湯味更顯醇厚,王誠喝了幾日,不僅咳嗽止了,胃口也開了,能吃下小半碗米粥。村人來看他,見他臉上漸漸有了,都嘖嘖稱奇:“這‘老母’果然是仙草!”

一日,王誠著窗外的玉米田說:“我想起小時候,祖父也用這草治過村裡的張阿婆,那時咳得直不起腰,吃了這草燉的湯,慢慢就好了。” 林氏這才明白,原來這草救人的事,早就在村裡流傳,只是沒人知道它的名字,更不知其道理,只當是“老母,化作仙草護佑漁家。

調

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