許小冉也明白這個道理，點頭表示同意。
無論他們的這些超市開的有多麼的好，那都是需要有顧客作為人流量才行的，沒有足夠的人氣，再好的商品和服務也難以持續。
在人流量本來就的況之下，自然也就不可能有那麼多的顧客來顧的，這會導致庫存積、本增加。
那生意自然也就是會到影響了，甚至可能面臨虧損的風險。
“這個倒是無所謂。”
“畢竟鎮子上面的那些供銷社，原本也沒有咱們城市裡邊的大。”
“所以咱們改造出來的萬家福超市也比現在的這個稍微要小一點。”
“到時候咱們在保證貨的種類的況之下，每一種貨的數量上面減就行了。”
“只是，就像蛋糕以及炸漢堡這些就不用安排了。”
“等到什麼時候再賣在凳子上面，重新再開蛋糕店和炸漢堡店的時候再安排。”
“要不然的話沒有辦法保證新鮮的。”
易不凡走過來的時候，剛好聽到了他們的談話。他本來在檢視超市的佈局圖，聽到討論便湊近了些。
“其實，鎮上的消費習慣和城市裡不一樣，咱們沒必要追求大而全，”易不凡說了一下，語氣平和，“小而反而更適合這裡。”
“貨種類齊全，但數量控制好，既能減浪費，又能保持新鮮度。”
他頓了頓，繼續道：“蛋糕和炸漢堡這些易腐食品，確實得等專門店開了再考慮。”
“現在強行安排，只會增加庫存力，影響品質。”
這些況，過幾天就要面對的。
易不凡知道大家還在適應超市的環境，他也不想讓自己的這些紅知己太過於傷腦筋。
“放心吧，”
他補充道，“咱們一步步來，先聚焦於核心商品，確保超市運營順暢。”
以後有機會，再擴充套件其他業務。”
“你怎麼這麼早就回來了，廠子裡沒事兒？”
許小冉一邊說著，一邊放下手中的賬本，抬頭看向剛推門進來的易不凡。
記得清楚，這段時間易不凡幾乎天天一早就要趕往紅星軋鋼廠——畢竟廠子歸屬的問題正在關鍵階段，誰都不敢鬆懈。
“嗯，沒什麼事我就先回來了。”
易不凡下外套掛在門後的架上，語氣顯得有些疲憊。
他走到桌邊自己倒了杯水，繼續說道：“最近，上面不人都在盯著廠裡的一舉一。”他稍稍停頓了一下，像是斟酌著用詞，“可能也是在頭疼之前炸事兒的影響吧。”
畢竟，對於大多數的人來說，都是不知道的。
