“不信？那你們別吃了，我吃給你們看。”
“算珠啊，你想得。”楚君顯然也不信，但真怕被馬文宣吃完。
牛腩雖然好吃，但畢竟是法餐，中餐胃吃多了覺胃裡有些膩，而這道紅果炒白菜竟然能夠很好的中和牛腩帶來的膩味，簡直是絕佳搭配。
“凌老闆說過每天的新選單都是據心隨機定的，但我覺得說謊，明明很用心的做！連每道菜的口味搭配都安排得恰到好。”
“我覺得這道菜就是凌老闆做來哄孩子的，很有我閒著沒事給我做健康小零食的覺。”張琪琪語出驚人，恰巧被路過的路仁聽到。
沒想越越在這些大學生的心裡居然是這樣的形象？
迫不及待想凌越分這個訊息。
不止是們這一桌這麼想，白安那一桌甚至也有點這樣的想法，指的是喬州，他有這樣的想法。
對於只有一面之緣的凌越做的這道菜，居然能讓他想到小時候的快樂時，而且他外婆也會做這道在北城家喻戶曉的菜。也是他涵蓋他年時最多的一道菜。
山楂不像現在為了吃得方便而去籽，只去頭去尾，幾乎保留了整個果子。這道菜吃的就是個消磨時間，小時候的他，吃這道菜時就喜歡嘬嘬籽，就跟吃一顆酸甜的糖一樣，能嘬出甜味和酸味。
在二十多年前，北城還有很多開了幾十年的酒館，這道菜幾乎是每家酒館的招牌菜，也深小孩和酒人士的歡迎，伴著白酒吃，味道那一個爽。
而當時的他也是這道菜的狂熱小，只要有叔叔請他老爹在酒館吃飯，他媽媽都會無緣無故地讓自己去給老爹送點東西，比如一個布袋子、一個打火機、甚至一包紙，送到之後叔叔們都會讓他坐下一起吃，然後他就能順其自然地蹭菜吃。
這是他們家心照不宣的秘，如今二十多年過去，在一次看見這道菜，彷彿年就在昨天。
白安探究地看著發楞的喬州，說：“今天是怎麼了，一個個的都陷的回憶了？你這樣和剛剛的唐懷遠一個狀態。”
喬州回過神來，尷尬地了鼻子，語氣不自然地說：“有嗎？我只是有點菜生。”
“嘖嘖，語用。”張家鈺樂了，他不得這幾人全都愣神，他就趁機把菜全拉到自己碗裡。
這道菜的擺盤雖然很隨意，但一點也不影響觀，白菜被山楂的湯染得紅，一顆顆的果子掛在上面，就好像一顆有生命力的樹結出的果子。
而味道也是能讓人澎湃的程度，冰糖的甜味已經滲進山楂和紅果中，咬一口不像是傳統做法的糖葫蘆那麼酸牙，但也沒有普通的糖那麼甜膩，甚至核都是能直接嚥下的程度。
張家鈺是真的把核嚥下肚了，另外四人瞪大眼睛看著他的脖子，同時不可置信說：“你不吐核？”
“不啊，可以咽，不卡。”張家鈺跟沒事人一樣地說。
喬州皺著眉搖頭，緩緩說：“作為一個曾經在外科門診上過班的實習醫生，我友提示你，的核最好不要生吞，有機率會造腸道堵塞，嚴重的還得做手。”
張家鈺不以為然，淡淡地“哦”了一聲，又自顧自說：“不過這核真的好吃，山楂的核是圓的，沒關係，棗核才不能咽呢。”
他的話讓出喬州外的另外三人都想試一試，不就是一顆核麼，於是他們也嚥下了，核很，順著管直接到了胃裡。
“嗯？好像發現了什麼不得了的吃法。”
“一桌子不聽醫生話偏要作死的人啊。”喬州小聲說。
他之所以有這樣的勸告是因為，小時候的他就是這麼不聽話把核都吃進肚子裡，最後非常慘兮兮地做了個手。從那之後，他們家心照不宣的規矩“蹭吃”，不復存在了。
*
時間很快來到下午三點，有食客掐點著來，但真好吃已經不再接單，只晚到一秒這規矩都不能破。
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