《每日新菜單(美食)》第153章 不想讓手藝失傳(1)

作者:蒜冰激凌香·11個月前

第153章 不想讓手藝失傳

這邀請函跟之前所在的世界的邀請函不太一樣, 沒那麼講究,就是一封手寫信,但是更能現推薦者的真心, 最底下還有印章,最權威的一個章, 是“走後門”的關鍵。

要參加考核,就得去北城,明年的二月是一年一度的考核時間,沒有補考一說,錯過後只能能到下一年。說來也巧, 時間正好就是九月任務制定的最後期限。所以其實去考核拿個證,可能還真更有說服力。現在網路上的網友們把傳得太神了,導致有些奇怪的人會質疑飯菜是是不是摻和了什麼其他的料。

即使現在會錄製在後廚烹飪的影片,但依舊堵不住有些人的, 現在是沒出什麼事, 但保不齊時間長了之後惹得人懷疑。

既然已經決定接前輩的邀請, 自然就要跟人說一聲, 免得總是想著這件事。

凌越想得沒錯, 錢瓊華真的因為一直接收不到凌越是否同意的訊息而一直心心念念著,就連經常參加的閨機會都不去了, 時不時就刷著關於真好吃的態以及……問白安,關於凌越的想法。想了一個多月, 時間越長越不抱有希, 結果就在要睡前看一眼手機,就接到了凌越接邀請的資訊。

於是連忙開啟手機, 訂了一張飛長海最近的機票,後又收拾行李, 打算去長海小住一段時間。凌越接的邀請,那現在自己就算是的導師了,雖然在廚藝上可能已經沒有可以指導的容,但是對於考核考證方面很有經驗,凌越廚藝好是沒錯,但如果不瞭解考核規則,同樣會出問題。

凌越將訊息傳送出去後,遲遲不見錢瓊華的回信,於是沒忍住,睡了過去。

次日上午九點,還是沒有接到回信,不過,錢瓊華人已經到了飯館,此刻正坐在院子裡喝茶。自從店裡營業時間調整到下午之後,大家就都心照不宣地開始睡懶覺了。除非是農場需要人進行維護,否則大家早上都……一睡不起。

凌越還算好的,沒有熬夜那麼狠,所以這會兒第一個見到錢瓊華的人是

“錢阿姨,您怎麼殺過來了?”凌越剛睡醒,了些平常時候的正經,也就只有這個時候才會讓人覺得還只是位21歲的小姑娘。

“醒啦小越。”錢瓊華連忙起,笑容比一個多月前見面時更和藹,“我這收到你的訊息,想著也沒什麼事,就來找你了。順便給你一本,考核秘籍。”神秘兮兮地說完後,的手上突然出現一本只有三分之一指甲蓋厚度的a5筆記本。

在錢瓊華的介紹下,凌越接過筆記本,“還是手寫的啊。這筆記本一定花了您很多心思,謝謝。”

“都是經驗所談,能幫到你最好,考核定在明年二月十二號,地點在北城酒店,有時間可以提前去踩點,筆記本中有詳細記載以往的考核試題,沒事可以練練手,對你有好。”

錢瓊華耐心地說,凌越也耐心地聽。

“我不知道你以前有沒有參加過類似的考核,我這兒還有以往考核時候的影片錄影,現在距離考核時間還早,可以每天看一點,阿姨知道你 是個聰明孩子,一定難不倒你。”

“嗯,我知道了,謝謝阿姨。來這麼早,還沒能好好吃一頓早飯吧?”凌越將筆記本和u盤收下後,關切地問。

“沒有哦。”

“那您繼續忙您的,我去弄早飯。”

這要換做其他人,錢瓊華早就拒絕了,一是不想麻煩,而是味道也就那樣。但是凌越說這話,心裡是願意又有點不好意思,畢竟飯館下午還要開業。

凌越看穿了錢瓊華的心思,輕笑一聲說:“不用覺得麻煩,我每天做早餐,即使您不吃,白安那幾人也都要吃。這早上不做點早餐,我還不習慣呢。”

“那就好,不麻煩你就好。”

“您大老遠來這,為了給我送知識點,我激您,哪裡會覺得麻煩。”

聽到這話,錢瓊華角弧度又上揚幾分,白安曾經跟說過關於凌越的格,聽起來像自大又目中無人的子,卻沒想到既然相反,以後怎麼著都不能再信自己徒弟的傳話了。

今天凌越煮麵,包子昨天最後一籠已經被其他幾人吃完了,最近也懶得再包,所以打算煮鍋清湯麵,口味清淡,但很有營養。

蛋對來說不是什麼難事,只不到十分鐘,就已經整整齊齊地煎好了十個漂亮圓潤的荷包蛋,面提前煮好後撈出,過涼水,隨意拿出一個碗進行調味,食鹽、生、陳醋、小蔥等幾樣常見的調味和配菜,接著倒開水。不用煮麵的水是因為不夠清澈,而且會影響口

湯做好了,再加已經放涼的麵條,赤紅但清澈見底的湯,在加上幾燙好的生菜,接著配上一個邊緣煎至金黃的荷包蛋,一碗熱乎乎的暖胃清湯麵出鍋。

沒等凌越跟錢瓊華吃上一口,飯館外就傳來了悉的聲音。

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退調

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