到了醉仙樓，店裡夥計一見是自己東家的馬車，忙屁顛顛過來牽馬。
子叔鶴軒下了馬車就問“楊叔呢？那個衛楚舟到了嗎？”
“回東家，楊掌櫃在後廚，那個衛公子已經到了，說是要包了二樓最好的包間，宴請貴客。
他還帶來了他們家的一個大廚，說要自己做菜，說，說”
子叔鶴軒腳步一停，“說什麼？”
“說咱們家的菜都是鄉下土菜，上不得排面，別到時候得罪了他請的貴客。自己家的這個大廚隨便做幾道菜也比咱們家強。
他讓楊掌櫃只管開價，把後廚讓出來給他家大廚用，到時候讓咱們家的廚子們開開眼界，長長見識。”
“哼，果然是衛家人，一樣的狂。楊掌櫃同意了？”
楊掌櫃本來想要拒絕，可是他帶來的客人裡有縣丞老爺。
縣丞老爺幫他說話，說自己也想嚐嚐不同的口味，提議讓咱們家大廚也做幾道菜，一同端上來比一比。
反正都在包間暗地裡比試，輸了也沒有人知道。他家願意出銀子包廚房，就收了他銀子跟他比較比較。
“咦”杜尚清也奇怪了，縣丞這是在做什麼？明顯在替衛家說話啊！
子叔鶴軒氣的漲紅了臉，“好，好一個縣丞大人，這是向著衛家了。我倒要問問他，衛家給他什麼好，讓他如此偏袒。”
杜尚清拍拍他，“冷靜冷靜，縣丞畢竟是，不要輕易開罪。
你且帶我去後廚，我看看楊掌櫃都準備的什麼菜品，有沒有特。”
店小二不敢怠慢，忙領著東家一行去了後廚。
後廚裡就看見幾個廚師圍著楊掌櫃，一個個憤憤不平，吵吵嚷嚷。
那邊一個矮胖的漢子帶著兩個手下正在往廚房裡搬運菜蔬，看那個架勢應該就是衛家帶來的大廚了。
“楊掌櫃，你們可討論出菜品？”
楊掌櫃回頭就看見了東家與杜尚清，忙了一把臉上的汗，“我們正在研究，東家，這次衛家來者不善啊！
那個大廚，牛大廚認識他，聽說他以前在京城幹過，還拜過廚學了不宮廷菜，在東南幾州名頭很響。”
“牛大廚有幾把握可以贏他？”子叔鶴軒直接問出最關心的。
“二，這還是有杜氏快活餅與十三香的前提下，其他菜品牛大廚說自己的手藝估計真的不如他。”
杜尚清無語，好嘛，這個牛大廚未戰先怯了。
“你們怎麼比試的？需要做幾道菜？”杜尚清不能眼看著子叔家就這樣完敗。
“三道菜，可以隨意發揮，不拒燉煮烹烤，最後由縣丞大人裁斷誰是勝者。”
杜尚清點點頭，萬幸不是滿漢全席那樣的大比拼，否則自己今天要累死在後廚。
“讓牛大廚派兩個廚房協助我，我今天讓你們嚐嚐杜氏家常菜的味道。”杜尚清說著去了外套，給齊樟。
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