方管事進廚房看，幸好大部分飯菜都準備的差不多了，讓丫鬟給各院子趕快送去。
菜一盤一盤端走，廚房乾淨了，方管事才後知後覺反應過來。
別的院子都有了，和老沈的飯呢？？
江茉從角落的菜筐裡挑了些鮮的小青菜和蘿蔔白菜，又把灶上的菌子和竹筍順走小半籃。
走時見方管事蹙著眉站在廚房，想了想問：“方管事要不要來我這邊和我們一起吃火鍋？”
“火鍋？”方管事抬眸，眼神疑。
火鍋是什麼？
江茉嗯了聲，“我和三個丫鬟打算吃火鍋，已經準備的差不多了。”
方管事有點不好意思。
但值班的廚娘被拖下去了，另一個換班的也得明天早上才來，和老沈都是不會做飯的，總不能除夕夜著肚子。
江姑娘說的這個火鍋，雖然沒吃過，想想也知道定然是好吃的。
“辛苦江姑娘了。”
方管事還是沒能抵擋住火鍋的，答應一會兒帶著沈管家去找江茉。
江茉回到自己的小院，把菌子拿出來撕段，清水沖洗，還在籃子底下發現好幾個竹蓀，一起做菌菇拼盤。
骨湯熬的差不多了，鍋蓋一開，滿廚房都是香味兒。
江茉另取一口乾淨的鐵鍋，架在旁邊的爐灶上，先舀了兩勺豬油進去。
火舌著鍋底，豬油漸漸融化，泛起細的油花，抓了把蔥段和薑片丟進去，滋啦一聲，香味瞬間漫了出來。
“姑娘，這是要做什麼呀？聞著跟骨湯那邊不一樣呢。”荔枝好奇地探頭看。
“做個辣湯底，吃著更熱鬧些。”江茉說著，從食盒裡取出用油紙包好的茱萸，又抓了把花椒，連同一小撮八角桂皮一起扔進鍋裡。
拿著長柄勺慢慢翻炒，茱萸和花椒的辛香混著油脂的醇厚，嗆得荔枝往後了脖子，卻又忍不住湊上來聞。
好香啊！
比骨湯的香更濃郁更霸道。
等香料炒得微微發焦，江茉舀了兩大勺熬好的骨湯倒進去，鍋裡立刻咕嘟咕嘟沸騰起來。
從罐子裡挖了兩勺自制的黃豆醬，用勺子碎了攪進湯裡，原本清亮的湯頓時染上了濃郁的醬紅，辣味也變得愈發厚重。
嚐了嚐味道，既有辣椒的衝勁，又有骨湯的醇厚，還帶著一若有若無的清香。
“了。”
江茉將辣湯倒進一半鴛鴦鍋裡，另一半添上白的骨湯，端出去擺在早已架好的小爐子上。
兩個鍋底咕嘟作響，一紅一白，熱辣與醇厚的香氣織在一起，瞬間把小院裡的年味烘得愈發濃厚。
。來出裳新了上換屋回柑青
。潤紅發愈蛋臉的顯就本原得襯，花梅線銀的碎細著繡口袖口領，襖的青水一
。著瞧腳踮邊桌到跑步幾，氣吸直得勾氣香的裡鍋被就子屋進一
”！？嗎鍋火是就這，娘姑“
！！吧了香太也來起聞！啊啊啊哇
”。了到該們他事管方，上擺筷碗把快“
。材食的好備拿去轉，背手的拍了拍著笑茉江
。材食的好備放擺，子桌小個了加邊旁在枝荔
。氣鮮著都個個，丸牛蝦的滾滾圓著臥裡盤瓷邊旁，齊齊整整得碼片羊的好切
。醬八二的代意特茉江有還，等麻芝菜香，油香和醋香、泥蒜上盛別分，碟瓷小個幾了取又，筷碗開擺地利麻腳手柑青
”。了擾叨來們我，娘姑江“：音聲的事管方來傳就外門院，完活忙剛
。去出迎茉江
”。進請快，家管沈，事管方“
”。了頭饅冷啃要是怕晚今人二我然不，意好娘姑江謝多“：道笑手拱家管沈
。人勾個一那，兒味香的來出飄中屋到聞經已就，裡子院在還人
。了就時頓家管沈
。兒味年有很，的鬧鬧熱熱的置佈被子屋這現發，裡子屋進走
。的融融暖裡子屋的映紙紅過火燭，子穗下垂，袋福著掛還角一前門，花窗字福的剪手親頭丫個幾著上窗，梅紅的放怒著中瓶花臺窗
。了他其有沒就，字福個幾和籠燈紅個兩的口門了除，子院那事管方和己自到想不家管沈
。鬧熱馨溫裡這茉江如不是就來起看可，多差沒也說雖
。目了引吸仗陣的上桌被就事管方，下坐剛人幾
。品菜各了滿擺，子桌小著架邊旁，杞枸和段蔥著飄裡鍋湯骨，轉著打麵湯在椒花，滾翻萸茱裡鍋湯紅
。試躍躍些有，子筷起拿事管方”？鍋火是就這“
。鑽裡子鼻往地道霸氣香，椒花粒幾開時不時，裡湯紅在浮萸茱
？法吃的樣這過見曾何他
。思意點有鍋火個這
”。料蘸為作料小同不他其上加，醬八二個這，對“
。範示做們他給，料小同不上加，中碗小的己自到勺兩一了舀裡碗大的醬八二著放從勺湯用茉江
。界眼了開又家管沈”？醬麼什是醬八二“
。啊聞未所聞
”。醬八二以所，八佔一二佔一者兩為因，的來出配調醬生花和醬麻芝是就“
。了來出冒又問疑家管沈
。啊賣人有頭外見不也，醬麻芝和醬生花這可
？的來出想麼怎是娘姑江，西東的奇稀多麼這
”？了就不飯吃好好，多麼這還題問你飯個吃“：道眯眯笑，料小上調己自給勺著拿事管方
。鍋下片羊盤一著捧尾鳶
。的人了上染就刻片過不，兒邊起蜷就湯滾到剛片羊的翼蟬如薄
。行不的饞，羊的裡鍋著盯都頭丫個幾
。上而擁一子筷著舉個個一，了吃以可說茉江待
”！！搶快“
”！！來先我讓別“
。刷刷刷
。了沒
”……“：事管方
”……“：家管沈
。裹一裡醬八二的好調事管方往，之網片一了撈筷公用地快手疾眼茉江
”！香很吃醬著裹，最羊，個這嚐嚐事管方“
。香口滿下剩只，淨淨乾乾得掩遮氣腥的羊，香的生花麻芝著混，鮮子那出覺就片到剛，裡進塞來起夾事管方
”！吃好也兒味，奇新法吃這！好！好“：頭點連連
。了鍋一下等能只，也如空空經已裡鍋可，著瞧眼家管沈
！快真的搶頭丫個幾這
。呢容縱樣這會不才，人大沈們他做換，邊娘姑江在是就也，哼哼
～嘍飯的做娘姑江到不吃可，城京了去人大沈，哎
。去出了就子筷，騰翻一湯裡鍋等，著盯就他鍋下一羊，了學家管沈鍋二第
![[崩鐵]在博識尊底線反覆橫跳 封面](https://imgs.moonshorenovel.com/images/EDR/8mvN/8mvNs.jpg)
